Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде. Переложить картофель, нарезанный кубика ми, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 минут. После этого положить рыбу и тушить еще 10 минут. Влить молоко и держать на маленькой огне до полной готовности.
Продукты (на 1 порцию)
хек
500
г
картофель
4-6
шт.
морковь
1
шт.
соль
по вкусу
молоко или вода
2
стакана
перец
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
или масло топлёное
2
ст. ложки
сельдерей
1
шт.
Рецепт: Тушеная рыба с картофелем. Как приготовить Тушеная рыба с картофелем?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Хек тушеный с овощами