видео рецепт с фото пошаговый

Кофейный торт без выпечки

Фото к рецепту: Кофейный торт без выпечки

Среди всех тортов торты без выпечки заняли свою достойную нишу. Они просты в приготовлении и не требуют особых усилий, поэтому такие десерты настолько популярны среди хозяек. Сегодня хочу предложить рецепт как раз такого торта, который готовится без духовки и без желатина, а получается очень нежным. Мне нравится этот торт за непревзойденный аромат и вкус кофе. Очень вкусный кофейный торт из печенья и сметанного крема, с шоколадной глазурью!

Продукты
Печенье "Кофейные зёрна" – 500 г
Сметана (жирностью не ниже 25%) - 800 г
Сахар – 250 г
Какао-порошок – 4 ст. ложки
Масло сливочное – 30 г
Кофе растворимый – 1 ч. ложка

Видео рецептКофейный торт без выпечки
Пошаговый фото рецептКофейный торт без выпечки
Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №2

Сметану (680 г) с помощью миксера тщательно перемешиваем с сахаром до его полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №3

Во взбитую массу добавляем кофейное печенье и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №4

На блюдо или тарелку устанавливаем кулинарное кольцо диаметром 18-20 см. Выстилаем пищевой пленкой дно и бока формы-кольца так, чтобы концы пленки свисали с краев кольца.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №5

Выкладываем в форму печенье со сметанным кремом. Верх разравниваем и накрываем пленкой.
Отправляем торт без выпечки в холодильник на ночь.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №6

Готовим шоколадную глазурь. Соединяем сахар, какао и растворимый кофе. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №7

В кастрюлю выкладываем сметану (120 г) и добавляем смесь сухих ингредиентов, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №8

Ставим на медленный огонь, непрерывно перемешиваем до растворения сахара, но не доводим до кипения, чтобы сметана не свернулась.
Снимаем глазурь с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем и оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №9

Кофейный торт из печенья со сметанным кремом освобождаем от верхней плёнки и аккуратно переворачиваем вместе с формой на блюдо для подачи. Снимаем форму-кольцо и пищевую плёнку.
Наносим шоколадную глазурь на торт.

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт без выпечки - шаг №10

Украшаем торт без выпечки на свое усмотрение, я украсила кофейным печеньем.
Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кофейный торт без выпечки. Как приготовить Кофейный торт без выпечки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт без выпечки Торт сметанный
День рождения На праздничный стол Новый Год
Рецепты для начинающих
10 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)