Конфеты из чёрной смородины с белым шоколадом

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления конфет.
Смородину разморозьте.

Взбейте ягоды смородины в пюре при помощи блендера.

Белый шоколад растопите на паровой бане.

Добавьте в растопленный шоколад сливочное масло и смородиновое пюре.

Перемешайте до получения однородной массы и на 2-3 часа поставьте в холодное место.

Из полученной охлаждённой массы сформируйте шарики размером с небольшой грецкий орех и отправьте их в холодильник или морозилку. Конфеты должны затвердеть.

Вафельные листы измельчите в крошку. Я это сделала при помощи блендера.

Растопите белый шоколад для украшения. Затвердевшие шарики полейте растопленным шоколадом и сразу же обваляйте в вафельной крошке.
Отправьте смородиновые конфеты в холодильник на 1 час.

Подавайте конфеты из чёрной смородины с белым шоколадом в охлаждённом виде.
Приятного аппетита!