рецепт с фото пошаговый

Шпецле с грибами и беконом

Фото к рецепту: Шпецле с грибами и беконом
 3 порции
 Лялич   30.07.19

Шпецле – это домашние клецки, которые делаются из довольно жидкого теста. Делаются они очень просто, из доступных продуктов и с разными добавками.

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны - 100 г
Бекон сырокопченый - 40 г
Мука - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 25 мл
Вода газированная - 25 мл
Соль - по вкусу
Укроп - 5 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептШпецле с грибами и беконом
Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шпецле.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №2

Почистите и мелко порежьте лук. Нагрейте сковороду, налейте масло и положите лук. Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №3

Сполосните шампиньоны и порежьте пластинками. Добавьте грибы к обжаренному луку и перемешайте. Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №4

Бекон нарежьте полосками, добавьте к обжаренным грибам с луком. Посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №5

В чашу налейте молоко, газированную воду, добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №6

Добавьте просеянную муку, соль.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №7

Перемешайте до однородной массы. Тесто должно быть как жидкая сметана.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №8

Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и доведите ее до кипения. Установите сверху кастрюли дуршлаг и переложите в него тесто.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №9

Теперь очень быстро протрите тесто через дуршлаг в кипяток. Варите при медленном кипении в течение 2 минут, до всплытия.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №10

Достаньте наши шпецле при помощи шумовки и положите их в сковороду с грибами и беконом.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №11

Перемешайте, прогрейте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №12

Наши шпецле с грибами и беконом готовы. Сразу разложите и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Шпецле с грибами и беконом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шпецле с грибами и беконом. Как приготовить Шпецле с грибами и беконом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Немецкая кухня
Ужин
Блюда из шампиньонов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)