рецепт с фото пошаговый

Варенье из ежевики с кофе

Фото к рецепту: Варенье из ежевики с кофе
 1 порция
 45 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   05.09.18

Варенье из ежевики с зёрнами кофе - оригинальная заготовка из ягод на зиму! Именно кофе делает варенье необычным, придаёт ему яркий и насыщенный кофейный аромат. Такое ежевичное варенье обязательно понравится любителям кофе!

Продукты (на 1 порцию)
Ежевика свежая - 250 г
Кофе в зернах - 1 ст.л.
Сахар - 150 г
Вода - 100 мл

Пошаговый фото рецептВаренье из ежевики с кофе
Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №1

Подготовьте продукты для ежевичного варенья с кофейными зернами.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №2

Половину кофейных зёрен необходимо растолочь в ступке или с помощью скалки в крупную крошку.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №3

Эту кофейную крошку переложите на отрез марли, сложенный в четыре раза. Свяжите кофе в марле мешочком.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №4

В кастрюльке соедините сахар и воду, доведите до кипения, добавьте целые кофейные зёрна и мешочек с кофейной крошкой. Варите сироп на медленном огне около 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №5

Затем в кофейный сироп выложите промытые и просушенные ягоды ежевики.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №6

На сильном огне прогрейте смесь, пока не появятся первые признаки закипания, и варите ежевичное варенье на медленном огне около 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №7

Из готового варенья удалите мешочек с кофейными зёрнами. Целые кофейные зёрна тоже можно удалить, я оставляю - за время хранения варенье ещё больше насытится ароматом кофе, а зёрна всё равно окажутся на поверхности и их потом легко можно будет убрать. Разложите горячее варенье в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.

Фото приготовления рецепта: Варенье из ежевики с кофе - шаг №8

Дайте варенью из ежевики с кофе остыть при комнатной температуре, затем поставьте баночки в прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из ежевики с кофе. Как приготовить Варенье из ежевики с кофе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВаренье
Блюда из ежевики
3 спасибо 4 0
Саша Четверг, 06 Сентября 2018 г. 15:47 #

Какое необычное лакомство.

   
цитировать
Сливка Среда, 12 Сентября 2018 г. 16:52 #

Для меня такое варенье - открытие, хочется попробовать.

   
цитировать
anastasiya.panait Среда, 12 Сентября 2018 г. 18:37 #

Сливка
Для меня такое варенье - открытие, хочется попробовать.
попробуйте обязательно, я у подруги в первый раз попробовала - не поняла, что за вкус, знакомый и необычный одновременно, на эту зиму и себе пару баночек закрыла, удивлять и наслаждаться)))
   
цитировать
Людмила Среда, 26 Сентября 2018 г. 08:38 #

а если сразу вместо воды взять свежезаваренный кофе

Попробую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru