рецепт с фото пошаговый

Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном

Фото к рецепту: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном
 3 часа (ваши 1 час)
 MariaSS   10.08.21

Вкус простого варенья из яблок можно существенно обогатить и сделать ярче, если добавить при приготовлении нарезанный ломтиками лимон. Также дополните такое яблочное варенье измельчёнными орехами, и оно станет более интересным и питательным.

Продукты
Яблоки - 1 кг
Орехи грецкие - 150-200 г
Сахар - 200 г
Лимон - 130 г (1 шт.)
Вода - 100 мл

Выбирайте способ стерилизации, который будет удобен для вас. В рецепте описана стерилизация паром. Также можно простерилизовать в духовке.

Пошаговый фото рецептВаренье из яблок, с грецкими орехами и лимоном
Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №2

Яблоки вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семечками и плодоножки. Яблоки нарежьте небольшими ломтиками. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №3

Влейте в кастрюлю воду и всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №4

Лимон тщательно вымойте, используя щеточку. Нарежьте лимон полукружьями или четвертинками кружочков. Все косточки обязательно удалите. Нарезанный лимон выложите в кастрюлю к яблокам и сахару.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №5

Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. По мере нагревания будет выделяться сок, и огонь можно будет увеличить. Помешивая, доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне. Снимите кастрюлю с огня, полностью остудите содержимое.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №6

Тщательно вымойте банки и крышки горячей водой с небольшим количеством соды. Потом ополосните холодной водой, чтобы удалить остатки соды. Я использовала две банки объёмом по 0,5 л.
Большую кастрюлю заполните водой примерно на 1/3, поставьте на максимальный нагрев и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до среднего, аккуратно выложите крышки в кипяток. Сверху установите металлическую решётку и поставьте на неё банки горлышком вниз. Таким образом простерилизуйте крышки в кипятке и банки паром примерно 10-15 минут.
Спустя время осторожно переставьте горячие простерилизованные банки на чистое полотенце донышком вверх. Крышки аккуратно извлеките из кипятка и выложите на полотенце. Дайте крышкам и банкам обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №7

Варенье ещё раз поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.
Грецкие орехи нарежьте средними кусочками и добавьте в кастрюлю с вареньем. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №8

Готовьте яблочное варенье вместе с орехами 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №9

Кипящее варенье разложите по стерильным баночкам и плотненько укупорьте чистыми крышками. Накройте банки тёплым одеялом.
После остывания до комнатной температуры поставьте баночки с вареньем из яблок на хранение в тёмное, сухое и прохладное место.

Фото приготовления рецепта: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном. Как приготовить Варенье из яблок, с грецкими орехами и лимоном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из яблок Яблочное варенье
Блюда из яблок
25 спасибо 10353 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)