видео рецепт с фото пошаговый

Йогуртовый торт без выпечки

Фото к рецепту: Йогуртовый торт без выпечки
 IrinaCooking   27.06.18

Летом хочется чего-то легкого, свежего, воздушного... К тому же не хочется возиться с духовкой, поэтому десерты и торты без выпечки набирают популярность. Предлагаю рецепт низкокалорийного торта без выпечки в духовке.

Продукты
Для основы:
Вафли - 50 г
Орехи - 50 г
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 70 г
*
Для мусса:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Йогурт - 300 г
Шоколад белый - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желатин - 10 г
Вода - 50 мл
Черника или другие ягоды - 200 г

Поскольку мусс для торта готовится без жирных сливок, я отношу его к низкокалорийным, если вообще десерт может к таковым относится.

Видео рецептЙогуртовый торт без выпечки
Пошаговый фото рецептЙогуртовый торт без выпечки
Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №1

Подготовить продукты для мусса.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №2

Также подготовить продукты для основы торта.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №3

Замочить желатин и дать набухнуть.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №4

Для основы измельчить вафли с орехами.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №5

Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №6

На доску постелить пергамент и сверху установить кольцо диаметром 18 см. Внутренние бока проложить ацетатной лентой. Утрамбовать крошку в форме, как основание.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №7

Яйца с сахаром и ванильным сахаром поставить на водяную баню. Все время помешивая, нагреть до 70-72°С.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №8

Яйца процедить.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №9

Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №10

Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №11

Соединить все со взбитыми яйцами.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №12

На корж вылить немного мусса, распределить ягоды.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №13

Залить их муссом. Поставить в холодильник до застывания.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №14

Йогуртовый торт без выпечки готов. Украсить на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт без выпечки - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Йогуртовый торт без выпечки. Как приготовить Йогуртовый торт без выпечки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле, муссыТортыТорт без выпечки
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из черники
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)