видео рецепт с фото пошаговый

Домашнее мороженое

Фото к рецепту: Домашнее мороженое

Как удивить мужа и порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое, без консервантов. Очень нежное на вкус сливочное мороженое, остановиться невозможно! Всего два основных ингредиента! Рецепт - хоть на выставку, готовьте обязательно!

Продукты
Сливки 33% - 500 мл
Молоко сгущенное - 0,5-1 банка
Молоко - 100-150 мл
Какао-порошок - 1-2 ст. ложки
Печенье - 200 г

Видео рецептДомашнее мороженое
Пошаговый фото рецептДомашнее мороженое
Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №1

Для приготовления домашнего мороженого нам понадобятся самые обычные продукты.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №2

Для начала взбиваем сливки. Сливки должны быть охлажденными.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №3

Продолжая взбивать сливки, добавляем сгущенное молоко. Добавляйте сгущенку на свой вкус - кому-то хватит пары ложек, а кому-то и банки будет мало. :) Я влила 0,5 банки.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №4

Сегодня делаем два вида мороженого, поэтому делим приготовленную массу пополам.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №5

В одну из частей добавляем какао и взбиваем, это будет шоколадное мороженое.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №6

Осталось все собрать. Берем печенье, обмакиваем в молоко и выкладываем в подготовленную форму. У меня керамическая форма, застеленная пищевой пленкой (это по желанию).

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №7

На печенье выкладываем мороженое, с одной стороны - белое, с другой - шоколадное. Пусть где-то мороженое даже смешается, будет интересный рисунок.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №8

Сверху снова выкладываем смоченное в молоке печенье. Печенье не нужно долго держать в молоке, а быстро обмакивать и сразу вынимать.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №9

Накрываем сливочное мороженое пленкой и убираем в морозильную камеру на 4 часа. Наберитесь терпения, оно того стоит!

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №10

Готовое домашнее мороженое хорошо застыло, отлично режется на порции.

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №11

Получились брикетики из нежного сливочного мороженого с печеньем!

Фото приготовления рецепта: Домашнее мороженое - шаг №12

Очень вкусное домашнее мороженое - настоящее, без консервантов и ароматизаторов. Посчитали по цене продуктов - такое мороженое обошлось по 27 рублей за 100 г.
Готовится легко, понравится всем!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашнее мороженое. Как приготовить Домашнее мороженое?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейМороженое Детский праздник
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
174 спасибо 86691 15 6
Соня Вторник, 07 Августа 2018 г. 05:20 #

Спасибо

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Вторник, 07 Августа 2018 г. 15:28 #

Соня
Спасибо

Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   
цитировать
Natangel2003 Пятница, 24 Августа 2018 г. 10:15 #

Очень интересно попробовать. Как приготовлю - обязательно отпишусь о результате. Но рецепт заинтриговал:))

Кстати а сколько граммов сгущенки Вы кладете? Полбанки это 200 г? Мы не любители, когда сильно сладко, вот и интересуюсь.

   
цитировать
Ольга Арбатова Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:22 #

Мороженое получилось отличное, особенно шоколадное. Добавила почти всю банку сгущенки-сладко, в след.раз добавлю половину.Шоколадное получилось идеальное, а вот белое отдавало сгущенкой ( переложила её). Заморозилось примерно часа через 4-5 ( -15С ). Рецепт в копилочку! Спасибо Вам!

   
цитировать
Кадабрий Вторник, 14 Апреля 2020 г. 18:18 #

А можно сливками 15% заменить 33%?

   
цитировать
Амина Четверг, 14 Мая 2020 г. 22:36 #

Спасибо за рецепт!Хочу спросить можно сделать мороженое без печенья:ag:

   
цитировать
Дарина Пятница, 04 Июня 2021 г. 01:25 #

Кадабрий
А можно сливками 15% заменить 33%?
да но тогда добавьте масло пожирнее. Прим на 110гр сливок 70гр масла

   
цитировать
Роман Понедельник, 07 Марта 2022 г. 07:52 #

А если сливки 20%?

   
цитировать
Ольга007 Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 13:44 #

Кадабрий
А можно сливками 15% заменить 33%?
ни в коем случае. Сливки не взобьются

   
цитировать
Викатория Понедельник, 27 Марта 2023 г. 22:10 #

получилось ооооооочень вкусно огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Настя Пятница, 12 Мая 2023 г. 19:49 #

Суперские мороженое!!!даже не думала ,что в домашних условиях можно сделать такую вкуснятина,всем рекомендую!!!!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 01 Июня 2023 г. 22:31 #

Здравствуйте!Сколько по времени взбивать сливки?

   
цитировать
Кулинар Майя Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 18:02 #

Ольга007
Кадабрий
А можно сливками 15% заменить 33%?
ни в коем случае. Сливки не взобьются
А если в бутылке взбивать сливки?

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 11:35 #

Очень вкусное и прикольное мороженное, все получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)