видео рецепт с фото пошаговый

Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой

Фото к рецепту: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой
 GlebSky   24.12.17

Вкусный рецепт приготовления хека, запеченного в духовке, под пряной корочкой из панировочных сухарей и тюльки пряного посола.

Продукты
Филе хека - 800 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Тюлька или килька пряного посола - 4-5 филе
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Уксус винный красный - 1 ст. л.
Вино сухое белое - 1/2 стакана
Зелень укропа
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое

Видео рецептХек, запечённый в духовке, под пряной корочкой
Пошаговый фото рецептХек, запечённый в духовке, под пряной корочкой
Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №1

Как приготовить хека, запеченного в духовке, под пряной корочкой:

Луковицу крупно нарезать (разрезать на 8 частей).

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №2

Обжарить лук до прозрачности.
Добавить винный уксус. Тушить 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №3

Выложить лук в форму для запекания. Поперчить.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №4

Тушки хека разделать на филе.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №5

Филе хека выложить в форму для запекания поверх лука. Посолить, поперчить. Осторожно влить вино.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №6

Почистить маленькую рыбёшку, удалив хребты.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №7

В ступке растереть тюльку пряного посола с солью в пасту. Добавить пару ложек оливкового масла. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №8

Добавить панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №9

Добавить немного нарубленной петрушки и укропа. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №10

Нанести полученную массу на филе хека.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №11

Разровнять.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №12

Поставить филе хека запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов, на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой - шаг №13

Хек, запеченный под пряной корочкой, готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой. Как приготовить Хек, запечённый в духовке, под пряной корочкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин
Блюда из хека
3 спасибо 2597 4 0
Дарья Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 20:32 #

Жаль, что раньше не было интернета. И я ни чего этого не знала!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)