видео рецепт с фото пошаговый

Классический манник на молоке

Фото к рецепту: Классический манник на молоке
 6 порций
 2 часа (ваши 10 мин)
 Sasha_Lexi   08.04.17

Вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться!

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка

Видео рецептКлассический манник на молоке
Пошаговый фото рецептКлассический манник на молоке
Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №1

Как приготовить классический манник на молоке:

В первую очередь нужно залить манную крупу молоком и оставить её набухать примерно на час.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №2

Яйца взбить с сахаром, солью и сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №3

Добавить яично-сахарную смесь и разрыхлитель в манку, хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №4

Полученную смесь вылить в форму для выпечки. (Силиконовая форма не нуждается в дополнительной подготовке, но если у вас металлическая основа, то лучше её застелить пергаментной бумагой или смазать основание и боковины маслом.)

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №5

Уберите форму с пока ещё жидким манником в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №6

Готовый манник остудите.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №7

И разрежьте на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №8

Классический манник на молоке готов. Вкуснее всего кушать манник со сгущенкой или любым сладким топпингом.
Готовый манник на молоке можно пропитать любым сиропом, но он и без пропитки получается очень нежным!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классический манник на молоке. Как приготовить Классический манник на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из молока

Тема › Кулинарная энциклопедия

1978 спасибо 1674464 212 20
Камиля Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 12:59 #

Спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Сергей Среда, 01 Апреля 2020 г. 18:14 #

Сколько грамм, у всех стаканы разные

   
цитировать
Елена Пятница, 03 Апреля 2020 г. 12:41 #

Рада
У меня манник не поднялся, пропорции соблюдены. Думаю это из-за молока - первый раз на молоке делаю? На кефире -пышный получается. Или пакетик разрыхлителя - многовато... Буду пробовать еще. Напишите, кто знает причину почему не поднялся.

Я стакан муки ещё добавила. Потому что жидковато получается, думаю поэтому не поднялось.

   
цитировать
Алиса Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 06:50 #

Какая нафиг мука?! Это манник! Сделан из манной крупы!

Альбина
А где мука?

   
цитировать
Игорь Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 16:15 #

Вкусно

   
цитировать
Павел Среда, 08 Апреля 2020 г. 12:46 #

А я добавил изюм в этот рецепт

   
цитировать
Оксана Среда, 08 Апреля 2020 г. 15:02 #

Очень вкусно!!! Дети в восторге)))) спасибо за рецепт😘

   
цитировать
Татьяна Среда, 08 Апреля 2020 г. 23:15 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна Пятница, 10 Апреля 2020 г. 12:33 #

Добавила растопленное сливочное масло, и держала манку с холодным молоком 1,5 часа, + грамм 50 муки, 50 минут в духовке, получилось объедение, поднялся очень хорошо - просто огромный

   
цитировать
Ольга Пятница, 10 Апреля 2020 г. 17:19 #

Сегодня даже самая отстала хозяйка имеет весы на кухне.

А у меня весов нету, и не нуждаюсь😉

   
цитировать
Света_люблб выпекать Четверг, 16 Апреля 2020 г. 13:21 #

У меня нет большой формы, я залила тесто в маленькие формочки для кексиков. По времени они должны выпекаться так же?:yes:

   
цитировать
Алекса Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 14:43 #

а такой же только в мультиварке получится? ктот пробовал с мультиваркой? нет печки

   
цитировать
лин Суббота, 02 Мая 2020 г. 14:59 #

готовила первый раз манник по вашему рецепту. Получился очень вкусный, пропитанный. мне хватило 40 минут, что он пропекся. Спасибо за простой и хороший рецепт:)

   
цитировать
Светлана Пятница, 15 Мая 2020 г. 18:41 #

Спасибо! Добавила яблоко, апельсин, мёд, пару ложек сгущёнки. Без сахара. Уверена, что получится вкусно!

   
цитировать
Надежда Четверг, 21 Мая 2020 г. 13:13 #

Вот такая вкуснотища))

   
цитировать
Наталья Пятница, 03 Июля 2020 г. 22:56 #

Делала тесто по рецепту, в данный момент запекала в мультиварке 1 час, до этого пекла и в духовке тоже, по времени минут45. Всегда одинаково прекрасен! Вся семья обожает этот манник! Другой рецепт даже искать не хочется!)))

   
цитировать
Мария Пятница, 10 Июля 2020 г. 12:33 #

Пекла манник впервые, все получилось. Немного корректировала температуру до 160 тк боялась что верх подгорит. Вкусный и воздушный.

   
цитировать
Ирина Суббота, 08 Августа 2020 г. 11:39 #

Сделала точно по рецепту. Поднялся, пропекся, но получился очень жёстким, не особо вкусно. Может, как у других, надо было больше молока или часть манки мукой заменить...

   
цитировать
Виктория Понедельник, 10 Августа 2020 г. 19:35 #

Почему разрыхлителя так много?

   
цитировать
Vera Bespalova Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 07:55 #

Рецепт хороший. Тесто получилось немного жидким, я добавила стакан муки. Выпекала 30 минут при 180 градусов. Хорошо поднялся, очень вкусный

   
цитировать
Валентина Среда, 02 Сентября 2020 г. 17:03 #

Спасибо за рецепт! На кефире он получается у меня жесче как резиновый. А вот на молоке - супер!

   
цитировать
shapporok Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 09:19 #

Всё класс,спасибо, добавил изюм,можно ещё какао вообщем основа класс.

   
цитировать
Алиса Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 18:49 #

Отличный манник получился)) Только я добавила 3 ложки муки и какао))

   
цитировать
Анна Четверг, 01 Октября 2020 г. 16:50 #

Не поднялся, пропорции соблюденны, печь шикарная у меня, обычно хорошо на кефире поднимается, а тут.. толтко в мусор

   
цитировать
Татьяга Четверг, 01 Октября 2020 г. 19:00 #

Попробовала приготовить в первый раз манник и, о чудо, получился вкусный, я туда ещё ванилин добавила, сочный. Хотя можно было, наверное, поменьше разрыхлитель, у меня был пакетик на 13 гр. Спасибо автору:heart:

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 22:06 #

У меня тоже вообще не поднялся. Хотя всегда выпечка получается идеально.

   
цитировать
Ника Вторник, 03 Ноября 2020 г. 09:45 #

Приготовила почти по рецепту, но так же добавила пару ложек муки, чуть меньше сахара, чуть больше молока. Масло растерла сначала с сахаром. И яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Разрыхлителя не оказалось, добавила соду, наверно изза этого плотненький получился. Молоко не магазинное брала, а натуральное, при готовке запах стоял божественный)))

Очень сытный пирог получился

   
цитировать
Ника Вторник, 03 Ноября 2020 г. 09:46 #

Ника
Приготовила почти по рецепту, но так же добавила пару ложек муки, чуть меньше сахара, чуть больше молока. Масло растерла сначала с сахаром. И яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Разрыхлителя не оказалось, добавила соду, наверно изза этого плотненький получился. Молоко не магазинное брала, а натуральное, при готовке запах стоял божественный)))Очень сытный пирог получился

   
цитировать
Иза Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 12:46 #

Можно узнать объём стакана для молока и манки 🤔

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 22:50 #

Спасибо большое автору за вкусный удачный рецепт! (На всякий случай добавила 2 ст.ложки муки) Мужу очень понравилось!!!Отрезав порцию, поливали сгущенкой

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 22:53 #

Иза
Можно узнать объём стакана для молока и манки
Брали стакан объемом 250 мл.

Очень понравился нам такой манник!

   
цитировать
Галина Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 04:02 #

Зачем??? Добавлять муку? Он и так отлично пропекается, без муки воздушнее получается. Вот люди, добавил то,то,то,вы уже выкладывайте свои рецепты))пеку не первый раз, ВСЕГДА отлично получается,и знакомые в восторге от рецепта,ни одного недовольного))Автор спасибо огромное,я раньше пекла с мукой, маргарином и сметаной, теперь готовлю только по вашему рецепту)) Класс!!!!! А насчёт стакана:если беру объем 200,то и молоко таким образом измеряют, если 250,то и все таким объёмом, никакой проблемы абсолютно!

   
цитировать
Антон Суббота, 16 Января 2021 г. 20:54 #

Спасибо, всë получилось как по рецепту ещё добавил грушу, вкусно, :P

   
цитировать
Мария Понедельник, 18 Января 2021 г. 20:44 #

не вкусный получился , яйцом пахнет

   
цитировать
Елена Среда, 10 Февраля 2021 г. 19:52 #

Манки больше, чем молока как манка разбухать будет? Боюсь готовить вдруг что не получится

   
цитировать
Кристина Среда, 17 Февраля 2021 г. 03:18 #

Это просто божественно. Он такой нежный и воздушный. Семья давольна обьелась такой вкуснытиной. Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Елена. Пятница, 26 Марта 2021 г. 11:47 #

Тесто получается слишком жидким, я добавила муки, из-за муки пропадает нежность теста, оно становится плотным и тяжёлым при выпекании. Нужно либо больше манки заливать молоком, либо масло и молоко уменьшать, или яйца не три, а два должно быть .. В итоге,я недовольна своим манником, хотя по вкусу-обычный.

   
цитировать
Галина Четверг, 01 Апреля 2021 г. 20:45 #

Пирог получился замечательный! Всё по рецепту! Манку заливала горячим молоком (не кипятком) и стояла она минут 15(пока остальные ингредиенты смешивала)! Спасибо большое!!!

   
цитировать
ира Суббота, 17 Апреля 2021 г. 19:03 #

когда духовка отключилась полить манник стаканом молока и оставить в этой уже отключенной горячей духовке и вот тогда он будет настолько сочный как будто торт, молоко все впитается.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 18 Мая 2021 г. 23:12 #

Манник получился очень вкусный. Сделала один пирог все быстро съели,пришлось готовить ещё один) Муку не добавляйте, и на дно формы положите пергамент. И будет 👌

   
цитировать
Александра Суббота, 22 Мая 2021 г. 18:44 #

Хорошо получилось) как многие написали, сахара в 2 раза меньше. Разрыхлитель не чувствуется, но благодаря большому его количеству получилась воздушная, тающая консистенция.

   
цитировать
Darya Понедельник, 24 Мая 2021 г. 05:29 #

Ужасный манник! пластилиновый, белки и желтки надо взбивать отдельно все таки. обожаю рецепты "профессиналок":pnk:

   
цитировать
Оксана Четверг, 27 Мая 2021 г. 14:47 #

Хороший рецепт, манник поднялся, пропекся. Очень вкусно со сгущенкой. Спасибо 🙂

   
цитировать
Dashulkah125 Среда, 16 Июня 2021 г. 08:55 #

Спасибо, получилось вкусно! Но разрыхлителя положила меньше, в остальном всё по рецепту.:D

   
цитировать
Елена Пятница, 09 Июля 2021 г. 16:05 #

Фигня какая то, а не манник получился, даже по вкусу не такой

   
цитировать
Зера Четверг, 15 Июля 2021 г. 07:02 #

Это очень вкусно, просто, быстро. Прочитав отзывы, добавила 2 ст ложки муки. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елизавета Среда, 28 Июля 2021 г. 09:15 #

Добрый день! Получился вкусный , нежный, не сухой манник, ничего лишнего и не надо, все делала по рецепту. Спасибо.

   
цитировать
Ирина Вторник, 10 Августа 2021 г. 19:14 #

Спасибо. Все получилось вкусно

   
цитировать
Иван Вторник, 05 Октября 2021 г. 14:49 #

Даже у меня получился. Спасибо

   
цитировать
Александра Вторник, 09 Ноября 2021 г. 20:36 #

Всегда готовлю по этому рецепту, очень вкусно и просто) все отлично поднимается и пропекается) готовлютуже года 2 по этому рецепту)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)