видео рецепт с фото пошаговый

Классический манник на молоке

Фото к рецепту: Классический манник на молоке
 6 порций
 2 часа (ваши 10 мин)
 Sasha_Lexi   08.04.17

Вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться!

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка

Видео рецептКлассический манник на молоке
Пошаговый фото рецептКлассический манник на молоке
Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №1

Как приготовить классический манник на молоке:

В первую очередь нужно залить манную крупу молоком и оставить её набухать примерно на час.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №2

Яйца взбить с сахаром, солью и сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №3

Добавить яично-сахарную смесь и разрыхлитель в манку, хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №4

Полученную смесь вылить в форму для выпечки. (Силиконовая форма не нуждается в дополнительной подготовке, но если у вас металлическая основа, то лучше её застелить пергаментной бумагой или смазать основание и боковины маслом.)

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №5

Уберите форму с пока ещё жидким манником в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №6

Готовый манник остудите.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №7

И разрежьте на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Классический манник на молоке - шаг №8

Классический манник на молоке готов. Вкуснее всего кушать манник со сгущенкой или любым сладким топпингом.
Готовый манник на молоке можно пропитать любым сиропом, но он и без пропитки получается очень нежным!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классический манник на молоке. Как приготовить Классический манник на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из молока

Тема › Кулинарная энциклопедия

1978 спасибо 1674231 212 20
Наталья Четверг, 22 Марта 2018 г. 15:30 #

с пропорциями немного непонятно. по вашему рецепту 1,5 манки и 1ст молоко. я так замочила, но манки кажется много и молока не хватает, а у вас по видео манка в молоке плавает. Может что то не правильно указано? манки меньше нужно или молока больше? спасибо

   
цитировать
Галина Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 15:18 #

Пирог очень вкусный пеку уже не один раз. Всем рекомендую

   
цитировать
Татьяна Вторник, 03 Апреля 2018 г. 14:24 #

Очень вкуснейший манник

   
цитировать
Ольга Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 17:10 #

У меня не поднялся. Ощущение, что при запекании яйцо вверх поднялось. Корочка пригорала,а внутри сыроват. Температуру пришлось снизить. Думаю мука всё таки нужна.

   
цитировать
Мария Вторник, 08 Мая 2018 г. 10:23 #

Очень классный получился манник. чудесный рецепт!!!! А главное- лёгкий. добавила в тесто немного муки ( перестраховалась). спасибо автору:heart:

   
цитировать
Анастасия Четверг, 10 Мая 2018 г. 14:24 #

Манник получился вкусный и воздушный, спасибо за рецепт)

Положила правда пол стакана сахара, чтобы было не так сладко.

   
цитировать
Алеся Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:36 #

Спасибо получился хороший очень )))

   
цитировать
ольга Понедельник, 04 Июня 2018 г. 14:49 #

можно приготовить без молока?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 15:04 #

Отличный рецепт манника на молоке, лучший из тех, что попадали мне под руку! В меру влажный, в меру рассыпчатый, с нежным сливочным вкусом. При взбивании яиц с маслом поставила чашу со смесью в миску с горячей водой - всё прекрасно, равномерно смешалось. Муки тоже добавила пару ложек и изюм))) Автору благодарность и удачных экспериментов на кухне!

   
цитировать
Полина Среда, 13 Июня 2018 г. 15:07 #

Получилчя отличный манник . Сделала чуть меньше сахара и добавила 5 ст.ложек муки

   
цитировать
Ирина Среда, 27 Июня 2018 г. 11:28 #

Получилось)

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 27 Июня 2018 г. 15:02 #

Ирина
Получилось)
Ой, какой симпатичный!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 10 Июля 2018 г. 18:33 #

Спасибо большое за рецепт! Делаю уже не первый раз и получается просто на высоте!Добавляю немного ягод в тесто и получается просто объединение!

   
цитировать
Каракат Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:10 #

Я добавила больше молока и манки наверное будет вкусный.:yes:

   
цитировать
Инна Пятница, 21 Сентября 2018 г. 13:52 #

Отлично. Бюджетно и вкусно

   
цитировать
Елена Суббота, 22 Сентября 2018 г. 18:00 #

Сделала все по рецепту, румянный вроде и поднялся, а внутри сырой=(как так

   
цитировать
Лена Суббота, 29 Сентября 2018 г. 15:53 #

Ольга
Спасибо большое за рецепт, сегодня обязательно попробую
я тоже

   
цитировать
Лилия Четверг, 04 Октября 2018 г. 17:49 #

У меня не получилось по этому рецепту, только продукты перевела, мне кажется автор что то забыла написать и видео не полное.

   
цитировать
Сделала по рецепту .... Среда, 17 Октября 2018 г. 21:59 #

Нет ничего в нём хорошего .....

   
цитировать
Катя Среда, 14 Ноября 2018 г. 21:10 #

Не поднялся,вернее сначала ,в духовке поднялся,а потом ,когда достала ,опустился

   
цитировать
Елена Среда, 21 Ноября 2018 г. 15:37 #

Манник получился отлично. Все по рецепту (разрыхлителя 10г). Спасибо.

   
цитировать
ИТ Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 14:54 #

По рецепту получился сухой, добавила еще пол стакана молока и стало вкусно

   
цитировать
Денис Магнитогорск Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:24 #

Делал этот Манник ни один раз очень вкусно. Но сегодня не стал сыпать 1 стакан сахару ато уж через чур сладкий получается , насыпал 160 грамм и добавил ст.л. муки по комментариям это делают все. Получилось супер!!! P.S Не забывайте стелить в форму (у меня круглая 22см ) бумагу для выпечки, тогда не пригорит.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Января 2019 г. 07:55 #

Спасибо! Получилось вкусно!

   
цитировать
Людмила Четверг, 24 Января 2019 г. 16:11 #

Спасибо автору за рецепт. Готовлю по нему не в первый раз (только добавляю 1 стакан муки). Результат всегда привосходный.

   
цитировать
Алёнка Воскресенье, 27 Января 2019 г. 14:52 #

Спасибо за рецепт! Давно хотела попробывать манник. По вашему рецепту получился пышный нежный и очень вкусный, точь в точь как на вашем фото! Спасибо! Правда сахара я положила в 2 раза меньше и сахар добавляла к молоку с манкой.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 16:23 #

Пекла первый раз манник, много разных рецептов нашла, но остановилась на этом и не прогадала! Выпекала в алюминиевой форме, предварительно застрелив пергаментом, все получилось с первого раза:) теперь пеку манник только по этому рецепту, спасибо!)

   
цитировать
Александра Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 12:08 #

Всегда готовила на кефире. Решила попробовать новый рецепт. Жалко потраченного времени и продуктов. Ничего не поднялось. Получилась каша с корочкой и вкусом яиц.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 10:59 #

Очень хороший рецепт! Получился отличный манник.

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Февраля 2019 г. 13:08 #

Спасибо за рецепт, я добавила в тесто курагу. Мммммм... Пальчики оближешь!!!

   
цитировать
Девушки всем советую Пятница, 08 Марта 2019 г. 09:43 #

Маник бесподобен)

   
цитировать
Лидия Пятница, 15 Марта 2019 г. 18:39 #

Очень вкусный получился! Только сахара положила половину стакана - в самый раз.

   
цитировать
АндрЭ Среда, 20 Марта 2019 г. 10:58 #

Ирина
Все понятно, кроме разрыхлителя. Пакетик - это сколько? У меня обычно по 10 или 20 грамм, бывают и другие. Уточните пожалуйста,сколько все-таки нужно.

Боже мой! Чем больше добавите тем пышнее будет! Добавите 20 разорвет от пышности, достаточно 10-15г. Разве это так сложно?

   
цитировать
Имран Вторник, 16 Апреля 2019 г. 17:18 #

Где мука?

   
цитировать
маша Пятница, 17 Мая 2019 г. 18:54 #

вкусно

   
цитировать
Ольга Пятница, 24 Мая 2019 г. 12:36 #

Спасибо,очень вкусно!

   
цитировать
Анна Вторник, 25 Июня 2019 г. 07:28 #

Честно! Такое ощущение, что человек разместивший рецепт, сам никогда его не готовил, а списал из бабушкиной тетрадки. Почему мерки стаканами? Ладно я знаю о существовании граненых стаканов и о размерах, которых они бывают. Представляю, какие именно были наиболее распространены у хозяек (200мл). Имею мерный стакан с многими марками (вода, сахар, мука и т.д и да! Манка там тоже есть) теперь все ингредиенты меняю по отметке 200г воды. Но ЗАЧЕМ?!! УКАЗЫВАЙТЕ ВЕС. Сегодня даже самая отстала хозяйка имеет весы на кухне.

   
цитировать
Ксения Понедельник, 08 Июля 2019 г. 21:11 #

В видео сказано держать в духовке 40-45 минут, а в самом рецепте 50-60 минут. Так сколько на самом деле держать в духовке?

   
цитировать
Юля Понедельник, 15 Июля 2019 г. 17:16 #

Иван
фото
красота!

   
цитировать
Наталия Четверг, 18 Июля 2019 г. 12:52 #

Не самый лучший рецепт манник. Сахара добавила меньше, сладкий. Добавила пару ложек муки, а то тесто очень жидкое. Не поднялся, но пропекся. В целом, съедобный.

   
цитировать
Екатерина Среда, 28 Августа 2019 г. 20:04 #

спасибо огромное за рецепт, все ооочень просто

и вкусно!!

   
цитировать
Mary Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 20:54 #

Он шикарный. Все получилось. Сладковатый. Пропитала сверху вишневым кисленьким соком

   
цитировать
Юлия Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:23 #

Никакой-(не хлеб не булочка -непонять что-(короче перевод продуктов

   
цитировать
Любовь Суббота, 16 Ноября 2019 г. 18:36 #

Очень вкусный получился! Чтобы консистенции получилась однородной можно сначала масло с сахаром растереть, а потом уже яйца добавить) (где то читала комментарий, что девушку смутила эта консистенция)

   
цитировать
Александра Суббота, 04 Января 2020 г. 17:08 #

А молоко кипяченое или нет?

   
цитировать
Кашалот Вторник, 07 Января 2020 г. 09:21 #

Этот манник делаю уже сотый раз. Очень нравится всей семье. Благодарю

   
цитировать
Наталия Вторник, 11 Февраля 2020 г. 00:13 #

Спасибо! Отличный рецепт! Все получилось!

   
цитировать
Елена Среда, 26 Февраля 2020 г. 23:01 #

Ужас, вообще не получился!!!

   
цитировать
Гузель Пятница, 13 Марта 2020 г. 01:00 #

Очень вкусно! В первый раз пекла) Как писали в комментариях:добавила немного муки и меньше сахара. Когда подрумянился наверху, ближе к концу времени, убавила жар. Не подгорело, пропеклось прекрасно!) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 11:12 #

Все получилось! Добавила + 3 ст ложки муки, сахара 0.5 ст, вместо 1 ст, молока 1.5 ст, вместо 1ст. Остальное по рецепту. Манник хорошо поднялся. Жалею только что добавила мало сахара, получился не такой сладкий, как хотелось, поэтому разрезала манник на две части и смазала шоколадным кремом. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)