рецепт с фото пошаговый

Салат из пекинской капусты, с яйцами

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты, с яйцами
 PovarOksana   03.03.17

Уже не помню, откуда это повелось, что в нашей семье овощные салаты подаются с вареными яйцами. Дети едят салаты только в таком виде. Может, кому пригодится такой вариант подачи.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Капуста пекинская - 300 г
Огурец свежий - 1 крупный
Укроп свежий или петрушка - 1/2 пучка
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из пекинской капусты, с яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с яйцами - шаг №1

Капусту порежьте тонкой, короткой соломкой.
Яйца положите в холодную воду, поставьте на плиту. Когда вода закипит, отсчитайте 7 минут. Потом быстро охладите сваренные яйца под холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с яйцами - шаг №2

Огурец разрежьте продольно пополам, и еще раз пополам. Порежьте небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с яйцами - шаг №3

Укроп мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с яйцами - шаг №4

Смешайте капусту, огурец и укроп с майонезом и сметаной. Салат из огурцов и капусты не должен плавать в заправке, пару ложек будет вполне достаточно. При желании присолите и поперчите салат из капусты.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с яйцами - шаг №5

Овощной салат выложите в две порционные тарелки. Яйца почистите, аккуратно разрежьте пополам и в каждую порцию салата из пекинской капусты положите по 2 половинки. Посыпьте солью. При желании можете добавить по капельке майонеза в желток.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из пекинской капусты, с яйцами. Как приготовить Салат из пекинской капусты, с яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из пекинской капусты Салат из яиц Салаты овощные Салаты простые

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из огурцов Блюда с майонезом
5 спасибо 9295 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)