рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей и ананасом

Фото к рецепту: Салат с курицей и ананасом
 2 порции
 Alena2018   23.02.16

В салат с пикантной курицей и ананасом добавим немного кукурузы, яиц, сыра, маринованного красного лука. В качестве заправки берем легкий майонез и обязательно сдабриваем готовое блюдо горстью накрошенных грецких орехов. Салат получается достаточно сытным.

Продукты (на 2 порции)
Филе куриное – 170-190 г
Ананас консервированный – 70-80 г
Яйца – 2 шт.
Орехи грецкие – 20 г
Лук красный – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 70 г
Сыр твердый – 50 г
Масло растительное – 10 г
Уксус рисовый или яблочный – 30 г
Вода – 30 г
Соль – щепоть
Смесь специй для птицы – 10-15 г
Майонез легкий – 60 г

Обязательно выбираем филейную часть птицы. Запанировав филе в специях, обжарим его на большом огне, «запечатаем» весь сок птицы внутри, ну а впоследствии запечем ее буквально 7-10 минут в духовом шкафу. Благодаря такой термообработке филе получается невероятно сочным и ароматным.

Еще один главный ингредиент салата — консервированный ананас, он всегда отлично гармонирует с птицей, поэтому смело добавляйте его в салат.

Пошаговый фото рецептСалат с курицей и ананасом
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №2

Филейную часть курицы вымойте под прохладной водой, просушите кухонным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №3

Приготовленные специи вотрите в филе птицы, оставьте мясо буквально на 15-20 минут, чтобы оно промариновалось. Обычно такие специи содержат следующий состав: паприка, чеснок, перец, тимьян, мускатный орех, карри.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №4

Нагрейте сковороду с рафинированным маслом, на высоком огне обжарьте запанированное мясо с двух сторон по 3-5 минут, чтобы оно стало румяным.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №5

Сразу запечатайте мясо в двойной слой фольги, отправьте его в духовой шкаф на 7-10 минут, температура нагрева — 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №6

Красную сладковатую луковицу очистите от шелухи, накрошите мелким кубиком (или как захочется). Переложите лук в глубокую тарелочку, влейте туда же воду и рисовый уксус в равных пропорциях. Маринуйте лук в прохладном месте 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №7

Кольца консервированного ананаса нарежьте кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №8

Переложите ананас в глубокую емкость, добавьте измельченные вареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №9

Забросьте нужное количество консервированной кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №10

Сыр натрите мелкой стружкой, переложите к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №11

Добавьте промаринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №12

Разверните мясо, дайте ему немного остыть, затем нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №13

Добавьте курицу в посуду с салатом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №14

Готовый салат сдобрите щепотью соли, заправьте легким майонезом. Щедро посыпьте дроблеными грецкими орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и ананасом - шаг №15

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей и ананасом. Как приготовить Салат с курицей и ананасом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с ананасом Салат с кукурузой Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром
Блюда из ананасов Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с майонезом
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)