Это блюдо хорошо подавать со свежим хлебом, вымакивая аппетитнейший соус мякишем, и дополняя ложечкой расплавленного сыра с салями и базиликом. Своеобразная пицца без основы.
Продукты
Пепперони или другие колбаски салями (резаные) - 150 г
Соус томатный - 2 стакана
Сыр рикотта - 1 стакан
Сыр моцарелла (резаный кубиками) - 100 г
Базилик свежий
Масло оливковое
1. В сковороду с жаропрочной ручкой налить томатный соус, довести до кипения.
2. Выложить в соус сыр рикотту, готовить пару минут. Посыпать содержимое сковороды моцареллой и колбасаками, поместить в разогретую до 180 градусов духовку, оставить в ней до закипания соуса.
3. Достать сковороду из духовки, посыпать листочками базилика и сбрызнуть оливковым маслом. Подать можно с чиабаттой, питой, дрожжевой лепешкой и т.п.
Рецепт: Колбаски с сыром в томатном соусе. Как приготовить Колбаски с сыром в томатном соусе?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Праздничный мясной рулет 
Горячие бутерброды-лодочки 
Ведарай (литовская картофельная... 
Ветчина "Воронежская" 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...