рецепт с фото пошаговый

Домашний лаваш (без дрожжей)

Фото к рецепту: Домашний лаваш (без дрожжей)
 Mrs.Kurbanova   23.10.15

Свой вариант восточного хлеба. Лаваш получается тонкий, вкусный и готовится быстро.

Продукты
Мука - 300 г
Вода - 150 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептДомашний лаваш (без дрожжей)
Фото приготовления рецепта: Домашний лаваш (без дрожжей) - шаг №1

Муку просеять в чашку, сделать посередине углубление - туда влить воду и масло, всыпать соль.

Фото приготовления рецепта: Домашний лаваш (без дрожжей) - шаг №2

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Домашний лаваш (без дрожжей) - шаг №3

Оно должно получиться очень упругим. При необходимости можно смазать руки растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Домашний лаваш (без дрожжей) - шаг №4

Разделить тесто на части, ориентируясь на размер сковородки. Пласты должны быть очень тонкими. Не бойтесь их раскатывать - тесто очень эластичное, не рвется.
Хотя в этот раз я делала не очень тонкие, но зато размером поменьше.

Фото приготовления рецепта: Домашний лаваш (без дрожжей) - шаг №5

Жарить лаваш на хорошо прогретой сковороде без масла очень быстро! Готовые лаваши накрывать мокрым полотенцем!

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний лаваш (без дрожжей). Как приготовить Домашний лаваш (без дрожжей)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиТестоБездрожжевое тесто
Хлеб

Блюда из лавашаЛаваш в домашних условиях
408 спасибо 104866 19 5
соня Вторник, 24 Января 2017 г. 15:10 #

Класс:P

   
цитировать
ангелина Суббота, 25 Февраля 2017 г. 16:36 #

здравствуйте я очень люблю готовить поэтому выбрала ваш рецепт всё получилось очень вкусное спасибо :heart::D:ir:

   
цитировать
Мика Суббота, 01 Апреля 2017 г. 12:34 #

:D мне понравилось:heart::heart:

   
цитировать
богдан Суббота, 15 Апреля 2017 г. 07:02 #

очень классно

:D:heart:

   
цитировать
Влада Четверг, 27 Апреля 2017 г. 20:48 #

Здраствуйте я еще не готовила(сейчас начну) но мне уже понравился ваш рецепт:gift:

   
цитировать
Кумси Суббота, 20 Мая 2017 г. 19:30 #

Я уже начну готовить

   
цитировать
Девочка Понедельник, 26 Июня 2017 г. 16:46 #

ВАУ! :P Все было супер. Мне понравилось. Это классно:lol:. Я ни хожу в школу а только сижу в инете. И вот наткнулась на этот сайт. Теперь хочу научиться готовить. :D

   
цитировать
Анника Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 14:48 #

Испробовала ваш рецепт. Довольна результатом

   
цитировать
Анна Среда, 30 Августа 2017 г. 15:27 #

Получилось очень вкусно)

Спасибо:heart:

   
цитировать
ирина Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 06:27 #

Я делала они у меня сухие и ломались

   
цитировать
Алина Берёзова Среда, 21 Ноября 2018 г. 15:21 #

а он не твёрдый получается?

   
цитировать
Саша Пятница, 30 Ноября 2018 г. 18:40 #

ирина
Я делала они у меня сухие и ломались
да они так и должни быть по идеи. настоящий лаваш - он хрустящий, и можно его хранить сколько угодно. это я про армянский говорю, потому что лаваш - это часть нашей кухни

   
цитировать
Денис Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 18:11 #

Чтобы лаваши не ломались, НЕ НУЖНО добавлять растительное масло в тесто! Тогда лепешки гнутся, и в них можно даже заворачивать начинку (см. здесь рецепты шаурмы). А раст. маслом лучше смазывать уже готовые блины. И все выйдет как надо.

Я замешиваю тесто в таком составе: 2 стакана муки, стакан воды, щепотка (0.5 ч.л.) соли. Но тогда выйдет много лавашей, возможно, вам лучше взять поменьше продуктов.

Порезать тесто на кусочки, раскатать лепешки, разогреть сковороду без масла и жарить каждую лепешку по 1 минуте с каждой стороны. Готовые лаваши с одной стороны смазывать растительным маслом. Можно есть с чаем либо использовать для приготовления шаурмы.

Для шаурмы на готовый лаваш кладется начинка (жареное мясо со специями, сыр, помидор, зелень, соус), он заворачивается рулетом и еще немного жарится на сковороде без масла.

Само слово "лаваш" армянское, но это блюдо есть в кухне многих народов. Например, славяне называли их сочнями.

   
цитировать
Настя Пятница, 13 Марта 2020 г. 05:59 #

Спасибо вам большое! Получило ОЧЕНЬ вкусно!

   
цитировать
Георгий Понедельник, 11 Мая 2020 г. 12:02 #

Класс но ещё не готовил, я щас набираю рецепты, а потом буду готовить, надеюсь у меня получится. я прочитал рецепт и по-моему всё должно получится - хорошо и отлично. спасибо за рецепт!!!:D

   
цитировать
Марина Среда, 20 Мая 2020 г. 13:46 #

ирина
Я делала они у меня сухие и ломались
у меня всегда сухие.Даже без масла тоже.

   
цитировать
Амина Суббота, 14 Ноября 2020 г. 13:07 #

это очень вкусный

   
цитировать
Аля Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:33 #

Все классно просто и быстро, мне понравилось)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)