рецепт с фото пошаговый

Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде)

Фото к рецепту: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде)
 isaenko   23.06.20

Лаваш из заварного теста очень просто приготовить на сковороде в домашних условиях. Понадобится лишь мука, соль и кипяток. Для начинки пожарьте яичницу-болтунью - с ней блюдо получится вкусным и питательным. Вкусный и очень экономный завтрак или перекус!

Продукты
Мука пшеничная - 400-450 г
Вода (кипяток) - 100 мл
Яйца - 3-4 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЛаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Из указанного количества у меня получилось 5 сытных лавашей с начинкой.
Муку заранее предварительно просеять.
Также в процессе приготовления нам понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №2

В глубокой миске соедините муку (400-450 г - примерно 3-3,5 стакана объёмом 200 мл), соль и 100 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №3

Тщательно перемешайте заварное тесто. Сперва оно будет комковатым, но потом мука очень хорошо разойдётся.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №4

Вымешивайте тесто примерно 3-4 минуты, пока не скатаете в тугой шар. Затем прикройте миску полотенцем и оставьте отдыхать примерно на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №5

Тесто разделите на 4-5 шариков.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №6

Каждый шарик раскатайте в тонкую лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №7

Разогрейте сухую сковороду без масла на среднем огне. Выложите лепёшку на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №8

Обжаривайте лаваш на среднем огне примерно по 15-20 секунд с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №9

Обжаренные лаваши складывайте стопочкой и прикрывайте полотенцем, чтобы они стали мягче.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №10

Яйца разбейте в отдельную миску, посолите и взболтайте вилочкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №11

В сковороде разогрейте растительное масло, вылейте в неё яичную смесь. Постоянно помешивая, жарьте яичницу-болтунью примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №12

На каждый лаваш выложите яичную начинку.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №13

Сверните лаваши трубочкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №14

Подавайте готовые рулетики из лаваша с яичной начинкой к столу.

Фото приготовления рецепта: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде) - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде). Как приготовить Лаваш из заварного теста, с яичной начинкой (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский
Лаваш в домашних условиях Лаваш с начинкой
27 спасибо 11923 2 0
Ням-нями Среда, 30 Июня 2021 г. 01:56 #

Вкусно!

   
цитировать
Ням-нями Среда, 30 Июня 2021 г. 02:02 #

Единственная проблема - для 4-х лавашей довольно мало начинки. Думаю, гораздо лучше было бы сделать рецепт с использованием мяса (Хех, ну или шаверму) Всем зашедшим на рецепт: количество продуктов в нем указано отлично, но если вдруг вам захочется больше - месить и катать тесто станет просто ужасающе утомительной работой. Кстати, будет супер вкусно, если добавить помимо яичницы вареную морковь. Всем рекомендую.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)