рецепт с фото

Паста орцо по-провансальски

Фото к рецепту: Паста орцо по-провансальски
 6 порций
 20 мин
 ZNAIKA   26.11.14

Паста орцо по-провансальски готовится с травами и подается с орехами и козьим сыром.

Продукты (на 6 порций)
Паста орцо (ризони) - 330 г
Лук-шалот (мелко рубленный) - 2 ст. л.
Эстрагон свежий (мелко рубленный) - 4 ч. л.
Горчица легкая - 2 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Масло оливковое экстра класса - 5 ст. л.
Уксус белый винный - 0,25 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для сервировки:
Орехи грецкие (жареные, рубленые) - 1 стакан
Сыр козий мягкий, раскрошенный - 0,5 стакана (примерно 120 г)

1. Пасту приготовить согласно инструкции на упаковке. Промыть вареную пасту под проточной холодной водой, осушить, высыпать на противень, разровнять одним слоем, чтобы паста быстрее остыла.

2. В небольшой миске смешать масло, уксус, шалот, эстрагон, горчицу, мед, соль и перец по вкусу.

3. Пасту сложить в большую миску, полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Сверху посыпать орцо грецкими орехами и сыром.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста орцо по-провансальски. Как приготовить Паста орцо по-провансальски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаПаста Французская кухня

Блюда из сыраСыр козий
2 спасибо 2372 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)