рецепт с фото

Пирожки с ягодами

Фото к рецепту: Пирожки с ягодами
 ZNAIKA   17.09.14

Такие пирожки с ягодами готовятся из готового песочного теста в формочках для маффинов.

Продукты
Тесто песочное готовое - 5 листов
Ягоды, смесь замороженная - 300 г
Сахар - 55 г + 1 ст. л.
Мука кукурузная - 2 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Желток - 1 шт.
Масло сливочное - для смазывания формочек

Как приготовить пирожки с ягодами:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Смазать маслом 36 формочек для маффинов.

2. В небольшом сотейнике смешать ягоды с 55 граммами сахара, поставить сотейник на слабый огонь, готовить, размешивая сахар, до закипания. Кукурузную муку развести в 1 ложке воды и ввести эту массу в сотейник с ягодами. Готовить, помешивая, до закипания. Охладить массу.

3. Из теста вырезать 36 кружочков диаметром 6 см, выложить их в промасленные формочки, вдавить и распределить по всей внутренней поверхности. Также вырезать из теста 36 кружочков диаметром 4 см.

4. В подготовленные формочки выложить ягоды и накрыть меньшими по размеру кружочками. Края кружочков скрепить. Смазать верх изделий яичным желтком и посыпать 1 столовой ложкой сахара. В каждом маффине-пирожке сделать небольшой надрез в верхушке, чтобы через него выходил пар во время выпекания.

5. Поместить заготовки в разогретую духовку минут на 20, выпекать пирожки с ягодами до золотистого цвета верха. Готовым изделиям дать постоять в формочках минут 10, а затем достать пирожки с ягодами из форм и оставить на решетке до полного остывания.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с ягодами. Как приготовить Пирожки с ягодами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
ПирожкиПирожки в духовке
В духовке
6 спасибо 4245 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)