рецепт с фото

Перевернутый ананасовый пирог (Pineapple upside-down cake)

Фото к рецепту: Перевернутый ананасовый пирог (Pineapple upside-down cake)
 lesy4ka   22.07.13

Очень вкусный и простой рецепт американского пирога с ананасами и карамелью..

Продукты
Для теста:
Размягченное сливочное масло - 100 г
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Ананасовый сироп - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар
Для карамели:
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Кроме того:
Кольца ананаса - 8 шт.
Вишня - 8 шт.

Как приготовить перевернутый ананасовый пирог:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Начинка:

В круглой неразъемной форме (или сковороде, как у меня) растопить сливочное масло, добавить сахар и, помешивая, варить карамель до золотистого цвета.

На карамель выложить кружочки ананаса, и в серединку каждого выложить вишню.

Тесто:

Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, вбить яйца по одному, добавить ананасовый сироп, и просеять смешанную с разрыхлителем муку.

Перемешать тесто (консистенция крема) и выложить сверху на ананасы.

Выпекать ананасовый пирог 30-40 минут. Готовый пирог немного остудить (но не сильно, чтоб не застыла карамель) и опрокинуть на тарелку, плотно приложив тарелку к форме (сковороде) - перевернуть одним движением.

Посыпать перевернутый ананасовый пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перевернутый ананасовый пирог (Pineapple upside-down cake). Как приготовить Перевернутый ананасовый пирог (Pineapple upside-down cake)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги Американская кухня
В духовке
Блюда из ананасов
69 спасибо 21273 7 1
Жайкал Среда, 24 Июля 2013 г. 11:43 #

Класс

   
цитировать
ryabinina Суббота, 03 Августа 2013 г. 15:12 #

Красота надо срочно приготовить!!!!!

   
цитировать
rOrganizer Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 23:33 #

Шикарный ананасовый пирог, рецепт забираю, буду пробовать)))

   
цитировать
Дождь =) Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:26 #

сегодня сделала :) Вместо вишни взяла разноцветные мармеладки. Делала в мультиварке на режиме "выпечка" 45 минут.

   
цитировать
настя 2003 Среда, 07 Января 2015 г. 10:34 #

Рецепт классный:yes:

   
цитировать
марина Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:21 #

еще творог добавила 150 гр.

   
цитировать
Екатерина Среда, 12 Мая 2021 г. 12:56 #

Крайне редко оставляю комментарии, но здесь просто не могу пройти мимо )) Потрясающе получилось: очень просто, красиво и невероятно вкусно! Огромное спасибо автору за рецепт! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)