рецепт с фото

Тыквенный пирог

Фото к рецепту: Тыквенный пирог
 duff_doll   30.06.13

Скажу честно, я не очень люблю тыкву и до конца не могу оценить её по достоинству, но всё же рискнула сделать выпечку - тыквенный пирог. И что вы думаете? На моё удивление, он получился изумительным, безумно ароматным и вкусным! Попробуйте приготовить тыквенный пирог, т.к. это совсем не сложно!)
Продукты
Тыква - 400 г натертой
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 150 г (по вкусу)
Мука - 1 стакан (130-150 г) (или немного больше)
Сода - 1 ч. ложка

Как сделать тыквенный пирог:

1. Натираем на терке уже очищенную от кожуры тыкву. Если на самой крупной терке, то тесто может хуже подняться.

2. Теперь беремся за лимон. Мелкой теркой делаем лимонную цедру. С лимона выдавливаем сок (50 грамм).

3. Сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем.

4. Теперь добавляем лимонную цедру.

5. И в заключение замешиваем в тесто для тыквенного пирога натертую тыкву и муку. Гасим соду лимонным соком.

6. Форму для выпекания пирога предварительно смазываем чуть-чуть маслом. Выкладываем тесто для тыквенного пирога в форму.

7. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Ждем, когда тыквенный пирог подрумянится.

Лучше всего подавать тыквенный пирог уже полностью остывшим, и к тому же резаться будет намного удобнее:) Приятного аппетита!

Фото рецептТыквенный пирог
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог - шаг №1

Готовый тыквенный пирог. Вкуснотища:)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный пирог. Как приготовить Тыквенный пирог?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Тыквенные пироги
Нежный тыквенный пирог Американский тыквенный пирог Тыквенный пирог Тыквенный манник
Блюда из тыквы
Тыква по-гречески Тыквенные оладьи Нежный тыквенный пирог Драники из тыквы Тыквенный крем-суп с сухариками
Лучшие рецепты выпечки
Пышные пончики в духовке Домашние плюшки Пирог "Зебра". Мой самый любимый! Шоколадное печенье Медовик (без раскатки коржей)

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
1113 спасибо 416748 114 4
Оля Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 11:19 #

Супер рецепт ! Быстро и очень вкусно 🤤

   
цитировать
Екатерина Суббота, 27 Ноября 2021 г. 21:50 #

Вкусно!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:17 #

Здравствуйте, не добавляла масло, увеличила количество муки, добавила корицу. Ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталия Среда, 05 Октября 2022 г. 17:41 #

А соль добавлять не нужно ?

   
цитировать
Юлия Вторник, 15 Ноября 2022 г. 12:20 #

Спасибо за рецепт, все получилось отлично!!! Пирог и правда не похож на тыквенный, вкус сливочный с цитрусовым оттенком. Замесила все по рецепту, только сахара взяла 100гр, т.е. меньше. Выпекала сначала 40 мин, потом еще 10 подержала для румяной корочки. ФОрма круглая, разъемная, все пропеклось отлично. Рекомендую!!! Буду печь еще!

   
цитировать
Ангелина Вторник, 27 Декабря 2022 г. 17:38 #

Это восторг! Необычный, вкуснейший, скорее кекс!

Главное правило! Как и кабачок, и огурец, так и тыкву нужно отжимать хорошенько! Тогда и пропечется все отлично!

   
цитировать
Антоніна Суббота, 07 Января 2023 г. 21:19 #

Цей пиріг-справжній сюрприз! Рецепт виявився кращє, ніж я навіть очікувала! Щіро дякую! Легко і неймовірно смачно! Аромат святковий! Готувала на Різдво! Всіх вам благ бажаю!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 08:59 #

Спасибо за рецепт, взяла за основу для вдохновения, но корректировала. Мне и ребёнку не стоит есть сахар: взяла совсем чуточку тростникового сахара и чуточку соли, чтобы взбились яйца. Лимона не было под рукой, натерли зелёное яблоко, чтобы сода прореагировала в тесте, не гасила заранее. Мама посоветовала в свое время, если есть в тесте кислота, соду лучше засыпать с мукой, тогда тесто поднимается в процессе и получается более воздушным. Муки больше положила, одного стакана не хватило. Но у меня и яблоко сок дало. Корицы насыпала к яблоку и муке. Получился влажный и довольно тяжелый пирог, но пропекся, вкус понравился.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рыбные котлеты с творогом, на паруТворожно-кососовый чизкейкКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомСуп с курицей, вёшенками и фунчозойПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и вином
Куриный суп с консервированным горошком и яйцамиКобб-салат с тунцом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)