рецепт с фото

Апельсиновые кексы с черникой и грецкими орехами

Фото к рецепту: Апельсиновые кексы с черникой и грецкими орехами
 SweetCandy   13.05.13

Тесто для таких кексов готовится на основе овсяных хлопьев и апельсинового сока.

Продукты
Овсяные хлопья типа Геркулес - 1 стакан
Апельсиновый сок - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Масло растительное без запаха - 1 стакан
Яйца (слегка взбитые) - 3 шт.
Черника свежая или замороженная - 1 1/2 стакана
Апельсиновая цедра (измельченная) - 1 1/2 ч. л.
*
Для верха:
Грецкий орех (рубленый) - 1/2 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Корица молотая - 1 ч. л.

Как приготовить кексы апельсиновые:

1. В небольшой миске залить овсяные хлопья апельсиновым соком, дать постоять 5 минут. В другой, большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. В миску с овсяными хлопьями добавить растительное масло и яйца, хорошо перемешать. Эту массу ввести в сухие ингредиенты и замесить однородное, жидкое тесто. Ввести в тесто ягоды и апельсиновую цедру.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Формочки для кексов застелить бумажными розетками и наполнить их тестом на 2/3. В отдельной миске смешать грецкий орех, 1/3 стакана сахара и корицу, посыпать этой смесью тесто в формочках.

3. Поставить формочки с тестом в разогретую духовку и выпекать кексы апельсиновые 15-20 минут, до чистой деревянной палочки. Достать готовые кексы из духовки, дать слегка остыть, а затем достать кексы апельсиновые из формочек.

Подавать апельсиновые кексы теплыми или охлажденными.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновые кексы с черникой и грецкими орехами. Как приготовить Апельсиновые кексы с черникой и грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
Детский праздник
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из черники
24 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru