рецепт с фото пошаговый

Манник на сметане

Фото к рецепту: Манник на сметане

Манник на сметане - простой, но очень вкусный пирог, идеальный для домашнего чаепития.

Продукты
Манка - 1 стакан
Мука - 1-1,5 стакана
Сметана 15-20% - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
или разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептМанник на сметане
Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №1

Для манника на сметане понадобятся вот такие ингредиенты. Доступны всем.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №2

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №3

Включить духовку, разогреть до 180 градусов.
В миску разбить яйца и добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №4

Яйца растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №5

Добавить к манке со сметаной взбитые яйца. Затем соду и муку. Хорошо перемешать. Тесто должно быть не очень густое, как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №6

Форму смазать маслом и обсыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №7

В подготовленную форму вылить тесто.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №8

Поставить форму в духовку. Выпекать манник на сметане около 50 минут. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой, если она сухая - манник готов.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане - шаг №9

Приятного чаепития:)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на сметане. Как приготовить Манник на сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник Пироги
В духовке
3998 спасибо 1042467 197 39
Людмила Владимировна Четверг, 30 Января 2014 г. 20:12 #

Айгуль
Если не использовать соду, тогда сколько ложить разрыхлителя?

1 ч. ложку.

   
цитировать
анна Четверг, 30 Января 2014 г. 21:24 #

это просто супер, только я делала его в мультиварке

   
цитировать
Вика Среда, 12 Февраля 2014 г. 11:22 #

Мне очень понравилось! большое СПАСИБО !!!!

:D

   
цитировать
ольга Пятница, 28 Февраля 2014 г. 09:12 #

тесто должно быть какое густое или жидкое?????

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 04 Марта 2014 г. 12:12 #

Анна, Вика - на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 04 Марта 2014 г. 12:12 #

ольга
тесто должно быть какое густое или жидкое?????

Тесто должно быть как на оладьи, как сметана.

   
цитировать
надя Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:06 #

получилось очень вкусно, спасибо за рецепт. я в этот пирог просто влюбилась :heart:

   
цитировать
Юлиана888 Среда, 19 Марта 2014 г. 16:48 #

Спасибо за рецепт, манник понравился!

   
цитировать
Алисаборисовна Четверг, 03 Апреля 2014 г. 14:01 #

Спасибо за рецепт!Меня что-то ТАК на манку потянуло(8 месяц беременности может сказывается на предпочтениях).Съев с утра 2 тарелочки каши, вспомнила, как вкусен был мамин манник в детстве и решила его испечь.Делая по Вашему рецепту, вместо соды использовала чуть меньше пакетика разрыхлителя, и, кажется муки немного меньше добавила(сколько было). Получилось очень пышно, совсем не сухо и корочка "та самая"! Пекла в силиконовой форме (рекомендую) и немного меньше времени (духовка-зверь)!Теперь буду экспериментировать: даешь больше манки в маннике! ;)Спасибо за адекватный и простой рецепт)

   
цитировать
Jinrow Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 15:37 #

Очень вкусный манник. Мои ему даже остыть не дали:-) правда соды решил положить меньше и видимо поэтому он плохо поднялся. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Мечтательница Суббота, 17 Мая 2014 г. 16:12 #

Моя тетя повар. Я как то вычитала этот рецепт и решила приготовить. Она предложила соревнование на лучший манник. Мой по сравнению с ее ничто. Она сделала небольшой. Рецепт: 1 яйцо, 0,5 упаковки сметаны( 200 грамм.) 0,5 чайной ложки соды и манки. Конечно с сахаром. Соли щепотку. Должна получится консистенция густой сметаны. Попробуйте на сладость

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:17 #

Здравствуйте! я всегда ложу разрыхлитель 10гр.это одна упаковка. и запаха соды нет, и тесто отлично поднимается:D

   
цитировать
Анна Понедельник, 14 Июля 2014 г. 14:07 #

Мой любимый пирог! Можно ещё добавить изюм! Очень вкусно!

   
цитировать
фаина Суббота, 19 Июля 2014 г. 13:08 #

все делала точно по рецепту,никаких комочков,никакого привкуса соды,получилось все супер!а этот аромат,это вообще блаженство!:D

   
цитировать
Елена Среда, 06 Августа 2014 г. 23:18 #

Анжелика
Всем привет! Спасибо за рецепт.К сожалению, при смешивании яичной массы со сметаной и манкой, у меня тоже образовались комочки.Пришлось долго их разбивать.После того как пирог испекся, я с удовольствием отрезала кусочек и быстренько стала его есть, но.....он почему то оказался резиновым. А такой стоял аромат, думала будет очень вкусным. С чаем вроде ничего.
Вы наверное сметанку жидкую взяли. Сегодня испекла- очень легко и вкусно все получилось. Сметана 20% , вместо соды использовала разрыхлитель. Объеденье! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Вкусн@шка Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:36 #

Айгуль
Если не использовать соду, тогда сколько ложить разрыхлителя?

1 ч.л

   
цитировать
Mila Четверг, 21 Августа 2014 г. 18:01 #

у меня вкусненький получился!!)

   
цитировать
ОЛЬГА Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:26 #

Всегда пеку манник по такому рецепту,ЯЙЦА взбиваю миксером с сахаром,о каких комочках там куклы пишут не понимаю,делаю разрыхлитель сама,рецепт есть в интернете,пирог очень ароматный и вкус божественный!

   
цитировать
gunelya Четверг, 16 Октября 2014 г. 12:57 #

спасибо!очень вкусненький,мои домочадцы все довольны!

   
цитировать
ольга Пятница, 24 Октября 2014 г. 07:30 #

Спасибо за рецепт. даже у меня получился, хотя я почти никогда ничего не пекла

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 18:40 #

Это первый рецепт, по которому у меня получился нормальный манник! Теперь буду пользоваться только им. Я положила не только соду но и разрыхлитель тоже, манник очень хорошо поднялся. Комочки были (так как сметана была очень густая), но я взбила все тесто блендером и получилось отлично. Испекся быстро, за 30 минут. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Оля Четверг, 13 Ноября 2014 г. 17:11 #

Ольга
Довольно тяжело тесто замешивается, особенно чтоб "без комочков".
у меня тоже с комочками получилось,может сметанки надо побольше,у меня манка со сметаной комом стояла,как тесто на пирожки готовое.И еще Вы написали,сразу включить духовку!это ей час как минимум греться просто так?:ag:

в общем с небольшими изменениями я сделала тесто на манник по Вашему рецепту,щас в духовку поставлю и посмотрим какой результат,СПАСИБО Вам огромное за рецепт :oops::heart:

   
цитировать
алина Четверг, 29 Января 2015 г. 18:45 #

Испекла манник по вашему рецепту и честно не впечатлилась, аромат изумительный и вид красивый, но по вкусу так себе и к тому же резиновый(жалко продукты перевела за зря).В копилку данный рецепт не попадет.

   
цитировать
Ольга Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:27 #

Мне так понравился ваш пирог. В приготовление он прост. Спасибо вам большое)))

   
цитировать
Анастасия Среда, 25 Февраля 2015 г. 23:19 #

Присоединюсь к отзывам Светланы и Аежели пирог ужасный и резиновый первый раз так опозори ласт перед семьей помимо того что перевела продукты рецепт для резинового завода!!!!!!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 26 Марта 2015 г. 15:37 #

Спасибо, я чуток творога добавила,тож нормик)

   
цитировать
вкусняшка Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:25 #

не вкусный манник на вкус как селедка с молоком

   
цитировать
веолетта Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:27 #

зоя0913
очень вкусный манник.я добавляла немного вишнёвого варенья без косточек.:yes:
ужас а не манник на вкус как селёдка с молоком

   
цитировать
солнышко Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:29 #

какойто не вкусный манник

   
цитировать
Настя Четверг, 30 Апреля 2015 г. 12:51 #

Можно добавить мелко нарезанную грушу, она даёт много сока при запекании, марка впитывает его, и не надо настаивать так долго тесто + вкуснее намного :)

   
цитировать
Настя Четверг, 30 Апреля 2015 г. 13:00 #

Настя
Можно добавить мелко нарезанную грушу, она даёт много сока при запекании, марка впитывает его, и не надо настаивать так долго тесто + вкуснее намного :)

Не марка, а манка. Автозамена, пардон :)

Кстати, если не настаивать тесто, то получится хрустящий пирог :)

   
цитировать
олеся Среда, 06 Мая 2015 г. 13:28 #

:yes:норм

   
цитировать
Вета Четверг, 07 Мая 2015 г. 23:29 #

На вкус не плох, но суховат. Не соглашусь с автором, что подходит для угощения гостей

   
цитировать
зайчик Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 13:04 #

Готовится:gift:

   
цитировать
зайчик Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 13:37 #

Очень вкусно

   
цитировать
Ирина Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:20 #

Только что испекла. Замечательно! Всё как на картинке. Но добавила 5 штучек мелконарезанной кураги и не сильно перемешивая ложечку какао - чтоб разноцветный стал. А выпекался 30 мин, не больше - всё замечательно и поднялось и пропеклось. И сковороду тоже манкой обсыпала, а не мукой - люблю когда она похрустывает.

   
цитировать
Ирина Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:28 #

Не буду настаивать на правильности моих действий, но я всё же погасила соду в уксусе. А в духовке под протвинем с формой поставила сковородочку с водой. Всё взошло отлично, равномерно пропеклось и не пригорело за эти 30 мин при 180 гр.

   
цитировать
Алинка Вторник, 23 Июня 2015 г. 17:20 #

спасибо большое!!! Манник получился замечательный:D

   
цитировать
марина Суббота, 01 Августа 2015 г. 14:57 #

Сейчас же приступов....потом расскажу ням ням чувствую всем понравиться

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 19:17 #

Сегодня сделала, сунула в духовку, села читать комментарии к рецепту, думала, ну все, только вынуть и выбросить.А в итоге действительно вкусно. Я делала с разрыхлителем. Если замороженой вишни добавить, будет вообще супер. Не знаю, как по этому рецепту может получиться резиновый манник. Может от температуры зависит, я готовила на 100 градусах (потому что у моей духовки для печенья и бисквита температура 100 градусов). На 150ти мясо готовлю. На 250ти наверное можно уже глину запекать.

   
цитировать
анна Среда, 21 Октября 2015 г. 10:41 #

Не смешивайте сметану с манкой не в коем случае, встанет все колом!! Когда станете добавлять эту массу в яйца будут одни сплошные комки!!!! Автор, вы издеваетесь??

   
цитировать
Надежда Понедельник, 26 Октября 2015 г. 13:19 #

Приготовила манник по вашиму рецепту , получилось все ИДЕАЛЬНО . И главное мужу понравилось. Спасибо вам большое за самый простой и удобный рецепт!!! :wink:

   
цитировать
милена Суббота, 02 Января 2016 г. 23:37 #

спасибо очень вкусный манник если бы невам рецепт !

   
цитировать
Ирина Четверг, 28 Января 2016 г. 18:18 #

Опробовала ваш рецепт. Первый раз готовила манник, получилось очень вкусно! Я правда забыла соду положить, и манник не поднялся, но на вкусе это не отразилось. Спасибо за рецепт!

А те кто пишут про комки явно что-то делают не так, может мало сметаны добавляют или много манки сыпят...

   
цитировать
Наталья Вторник, 09 Февраля 2016 г. 20:26 #

Большое спасибо за рецепт, получилось ОЧЕНЬ вкусно! :D

   
цитировать
Кристина Суббота, 13 Февраля 2016 г. 12:25 #

Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт. Угощала всю семью. Всем понравилась. Ну просто ароматный запах и восхитительная готовка

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 13:14 #

Для тех кому манник кажется резиновым можно попробовать не размачивать манку в сметане, а выпекать сразу. Еще можно добавлять творог или/и яблоки, получается сочнее

   
цитировать
Татьяна Суббота, 05 Марта 2016 г. 16:31 #

спасибо.очень вкусно домашние в востороге

   
цитировать
Наталья Пятница, 18 Марта 2016 г. 13:24 #

Самый лучший рецепт!!!!!

Получился высокий,воздушный!!!

Добавила ещё изюм.Буду готовить именно так!!!!

Спасибо!!! :)

   
цитировать
marina Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 18:47 #

у меня получился сухой и не пышный наверно потому что соду не гасила

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)