рецепт с фото пошаговый

Творожные бублики (пончики)

Фото к рецепту: Творожные бублики (пончики)
 8 порций по 440 ККал
 45 мин (ваши 45 мин)
 Полянка   16.07.12
20 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Вкуснейшие бублики-пончики из творога, яиц, сахара и муки - угощение, которое можно себе иногда позволить. А как любят пончики ребятишки!

Продукты (на 8 порций)
Творог (домашний) - 300-400 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сода - 1 ч. ложка
Мука - примерно 1,5-2 стакана
Масло для фритюра (у меня ушло 200-250 г)

Пошаговый фото рецептТворожные бублики (пончики)
Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №1

Как приготовить творожные пончики:

Смешать творог, яйца, сахар, соду (я гасила уксусом, но это не обязательно). Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, чуть липнущее к рукам.

Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №2

Сформировать бублики. Можно раскатать и вырезать формочками. Мне проще отщипнуть кусочки теста, раскатать между ладонями "колбаску" и слепить края.

Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №3

В казанке хорошо нагреваем растительное масло. У меня на маленький казаночек ушло примерно 200-250 грамм.
(Степень разогрева масла можно проверить кусочком теста, вокруг которого масло должно заметно кипеть.)
Аккуратно выкладываем в горячее масло творожные пончики.

Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №4

Внимание! Учитывайте то, что бублики-пончики сильно увеличиваются в размерах (видно на фото).

Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №5

Поджариваем творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета (пончики жарятся быстро).

Фото приготовления рецепта: Творожные бублики (пончики) - шаг №6

Аккуратно достаем готовые творожные пончики вилкой и выкладываем на бумажное полотенце (салфетку).
Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные бублики (пончики). Как приготовить Творожные бублики (пончики)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончики Тесто
Блюда из творога
4780 спасибо 197 41
Ната Понедельник, 16 Июля 2012 г. 14:32 #

Спасибо! Именно тот рецепт, что называют "из детства". Well

   
цитировать
Света Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:04 #

А я колечки делаю проще, катаю шарик, по середине вставляю палец и кручу на пальце........очень удобно и не развалиться.......

   
цитировать
Елена Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:24 #

Это наверное типа ленивых вареников по вкусу..только жареныеWell?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 30 Июля 2012 г. 18:24 #

спасибо Полянка за рецепт, только что приготовила, очень вкусно, пальчики оближешь, только я еще притрусила сверху сахарной пудрой для красоты! Well

   
цитировать
Полянка Вторник, 31 Июля 2012 г. 16:41 #

Елена:
Это наверное типа ленивых вареников по вкусу..только жареныеWell?
Только здесь еще обязательно соду нужно добавлять, а так, в принципе, да )))

   
цитировать
Полянка Вторник, 31 Июля 2012 г. 16:42 #

Татьяна:
спасибо Полянка за рецепт, только что приготовила, очень вкусно, пальчики оближешь, только я еще притрусила сверху сахарной пудрой для красоты! Well
С сахарной пудрой красиво, только у меня всегда она пачкает все вокруг, поэтому я (тссс!!) своему сыночку про пудру не рассказывю )))

   
цитировать
Мавиле Среда, 01 Августа 2012 г. 15:47 #

ещё можно посыпать сахарной пудрой или маком

   
цитировать
настя Четверг, 09 Августа 2012 г. 22:05 #

спасибочки очень вкусно

   
цитировать
Солмаз Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 17:10 #

Настоящие! Давно искала этот рецепт

   
цитировать
юля Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 18:51 #

интересненькоWell

   
цитировать
Юлия Среда, 05 Сентября 2012 г. 15:38 #

ооооочень вкусноWellWell

   
цитировать
лаура Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:32 #

очень вкуснаVery we!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 13 Сентября 2012 г. 15:36 #
Это вкусно!!!! Рецепт супер!!!!
   
цитировать
Наталья Среда, 26 Сентября 2012 г. 10:28 #

Очень вкусно дети были рады.Very we!

   
цитировать
татьяна Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:41 #
ВКУСНЯШКА НЕИМОВЕРНАЯ!!! МОЖНО В САХАРНУЮ ПУДРУ ДОБАВИТЬ КОРИЦУ, ТОЖЕ ПРИКОЛЬНО!!!! УСЕ ОБЪЕЛИСЬ,"КЫШ"СКАЗАТЬ НЕ МОГЛИ.
   
цитировать
kopi24 Суббота, 29 Сентября 2012 г. 11:59 #

пончики наверное вкусные и полезные побольше бы таких наготовить и скунять

   
цитировать
eroor Суббота, 29 Сентября 2012 г. 12:04 #

это очень вкусно!!!я сегодня их ел с близкими а вы тоже попробуйте!!!попробуете???

   
цитировать
мама Суббота, 29 Сентября 2012 г. 12:04 #
вкусно
   
цитировать
Володарский Суббота, 29 Сентября 2012 г. 12:05 #

Так-то хорошо но слишком масла перебор

   
цитировать
Полянка Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 12:48 #

Володарский:
Так-то хорошо но слишком масла перебор
А что делать ((( - они ведь во фритюре жарятся... Но у меня масло не очень чувствовалось - если горячие пончики выкладывать на салфетку, лишнее масло впитывается.

   
цитировать
Salta Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:21 #

приветик хороший рецепт !очень вкусно Very we! Спасибо

   
цитировать
петимат Среда, 03 Октября 2012 г. 22:06 #

этот рецепт из моего детства, мама его гатовила. Теперь и я, но соды не добавляю. А если добавить они пышными бывают да?

   
цитировать
Натик Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:15 #

Главное, мужу понравились! Тот еще привереда! Спасибо!

   
цитировать
тетя Таня Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:59 #

Света:
А я колечки делаю проще, катаю шарик, по середине вставляю палец и кручу на пальце........очень удобно и не развалиться.......
ага, есть такая технология, или в середину лепешечки вставить что-то по форме типа ручки-карандаша и по столу раскручивать до бублика Well

   
цитировать
наталья Суббота, 06 Октября 2012 г. 11:38 #

спасибо за рецепт из прошлогоYes

   
цитировать
Татьяна Суббота, 06 Октября 2012 г. 18:51 #

Очень быстро и просто: раскатать лепешечку, а серединку выдавить крышкой (белой) от шампанского.

   
цитировать
Светлана Вторник, 09 Октября 2012 г. 16:14 #

А можно просто как творожные шарики))

   
цитировать
Катя Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:04 #

Вот.. попробую.. Сыну должно понравиться.. Спасибо за простой и наверно вкусный рецепт))

   
цитировать
Марина Четверг, 11 Октября 2012 г. 17:51 #

Большущее спасибо! нужен был именно такой рецепт, все очень просто, быстро, вкусно, многие отметили: как в детстве WellWellWell

   
цитировать
Юлия Пятница, 12 Октября 2012 г. 14:51 #

сегодня делала!очень вкусно

   
цитировать
оля Среда, 17 Октября 2012 г. 04:12 #

очень вкусно

   
цитировать
Людмила. Среда, 17 Октября 2012 г. 23:38 #

Сейчас приготовила! действительно очень вкусно! Пока горячие просто пальчики оближешь.

   
цитировать
oksanalinnik Четверг, 18 Октября 2012 г. 10:44 #

Вкусно!!!

   
цитировать
таня Вторник, 23 Октября 2012 г. 15:39 #

сейчас пойду приготовлю!

   
цитировать
ЕЛЕНА Четверг, 25 Октября 2012 г. 19:52 #

СПАСИБО!Давно искала такой рецепт,пойду баловать семью.

   
цитировать
Елена Пятница, 26 Октября 2012 г. 13:02 #

Мама так делала, мы их калачиками называли.

   
цитировать
алика Среда, 31 Октября 2012 г. 10:03 #

а я пончики запекла получилось ещё вкуснее

   
цитировать
соня Среда, 31 Октября 2012 г. 10:42 #

хрень полная обычные сырники и ничего кромеNot so

   
цитировать
Фатима Среда, 31 Октября 2012 г. 14:45 #

Спасиба

   
цитировать
Белла Суббота, 03 Ноября 2012 г. 12:06 #

классIt is surprised

   
цитировать
Лидия Суббота, 03 Ноября 2012 г. 21:19 #

Ребята! Это так вкусно! Прочитав про пончики, я вспомнила, что у меня в хол-ке застряло гр 150 дом. творога. Я все ложила "на глаз", посыпали сах. пудрой с корицей. Обалденно вкусно, особенно пока теплые! Очень мягкие, нежные, мягкий вкус. Ел бы и ел бы!!! Даже фигуру не жаль!! Well Спасибо автору! Респект!

   
цитировать
прикольно Вторник, 06 Ноября 2012 г. 16:45 #

вкусно и быстро !

   
цитировать
Джейд Пятница, 16 Ноября 2012 г. 13:44 #

Very we!Giftура наконец-то классный рецепт

   
цитировать
Лёлик=) Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 22:08 #

Классссссссссссссс!спс автору большоеVery we!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:20 #

а сколько по времени обжаривать? как понять готовность?

   
цитировать
Полянка Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:18 #

Татьяна:
а сколько по времени обжаривать? как понять готовность?
Обжаривать до золотистого цвета. Примерное время обжарки с каждой стороны - 5 минут. В зависимости от того, насколько сильный будет огонь и даже от того, какое масло будет использовано, время обжаривания может изменяться.

   
цитировать
Елена Вторник, 11 Декабря 2012 г. 14:41 #

Можно добавить немного соли,а то очень сладкое тесто!!!

   
цитировать
инна Четверг, 13 Декабря 2012 г. 14:56 #

просто суперYes

   
цитировать
Настя Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:18 #

Давно искала рецепт этих пончиков, приготовила , даже соседку угостила.

   
цитировать
Инна Среда, 02 Января 2013 г. 19:31 #

Ничего особенного, такое себе. Мне не понравилось.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru