Вкуснейшие бублики-пончики из творога, яиц, сахара и муки - угощение, которое можно себе иногда позволить. А как любят пончики ребятишки!
Продукты (на 8 порций)
Творог (домашний) - 300-400 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сода - 1 ч. ложка
Мука - примерно 1,5-2 стакана
Масло для фритюра (у меня ушло 200-250 г)
Пошаговый фото рецептТворожные бублики (пончики)
Как приготовить творожные пончики:
Смешать творог, яйца, сахар, соду (я гасила уксусом, но это не обязательно). Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, чуть липнущее к рукам.
Сформировать бублики. Можно раскатать и вырезать формочками. Мне проще отщипнуть кусочки теста, раскатать между ладонями "колбаску" и слепить края.
В казанке хорошо нагреваем растительное масло. У меня на маленький казаночек ушло примерно 200-250 грамм.
(Степень разогрева масла можно проверить кусочком теста, вокруг которого масло должно заметно кипеть.)
Аккуратно выкладываем в горячее масло творожные пончики.
Внимание! Учитывайте то, что бублики-пончики сильно увеличиваются в размерах (видно на фото).
Поджариваем творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета (пончики жарятся быстро).
Аккуратно достаем готовые творожные пончики вилкой и выкладываем на бумажное полотенце (салфетку).
Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные бублики (пончики). Как приготовить Творожные бублики (пончики)?
Спасибо за рецепт, получились изумительные пончики👍 Фото отчёт прилагается.
Екатерина
А какой творог лучше брать? У меня много брикетов 9%, такой подойдёт?)
Xenia
Спасибо за рецепт,но очень правда сладкие,а в общем👍
Емма
Доброго вечора знайшла ваш рецепт пончики сирні получились дуже дуже смачні воздушні все сподобались особливо най меншій донечка дуже дякую за такий рецепт
Валентина
Спасибо за рецепт! Вкусно, сладость в меру. Делала из 2х пачек зерненого творога, посыпала пудрой. Буду готовить теперь периодически.
Валентина
Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Теперь готовлю периодически.
Елена
Очень вкусно и легко! Спасибо!
Сергей
Вкусно и быстро. Спасибо. На мой взгляд в рецепте не хватает соли.
Добавьте пол чайной ложки соли ещё и лимонную цедру. Вот прямо вкуснее. А так вообще отличные!
Retop
Вредные пончики для здоровья
Retop
Очень долго готовятся пончики
Дмитрий
Домашний творог тут не совсем уместен, так как домашний творог есть толькт у тех, у кого есть корова и домашнее молоко, вот это даааа-вот это вкус
Тата
Очень сладко
Ксения
Просто ужасно, это недопончики, недосырники. Перевод продуктов
Екатерина
Спасибо за рецепт! Всё отлично! Сахара меньше можно.
Татьяна
Они божественно нежные и вкусные! Спасибо !!
Оксана
блин это реально очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт.
Олька
Почему то получились сырые внутри, может что то не так сделала?
Росица Андонова
Здравствуйте,а можно ли использовать етот рецепт и и испечь таких пончиков в духовке? Пробовал ли кто нибудь? Спасибо.
Олеся
Спасибо за рецепт😊 очень вкусно👍👍Ԁ
Галина
Получилось вкусно. Все рецепту. Спасибо за рецепт
Вероника
Отлично получилось. Но мне лень было делать дырявые. Дети умяли очень быстро!
Анастасия
Не знаю что все нахваливают рецепт но внутри они сырые ! ((((((. муки ушло чуть больше чем написано. Сверху загорели Не рекомендую зря потраченное время .
Спасибо за рецепт, получилось все намного проще, чем я думала. Только я не стала запариваться с формой пончиков, сделала просто шарики 😅
Наталья
Полная х-ня получается! Не допекаются даже если делать на небольшом огне! Попровала допечь в духовке, внутри сырое, сверху сухое((( Перевод продуктов и тем более времени((()
Светлана
Пробовала приготовить в первый раз, на сырники не похоже, как писали некоторые
Очень все вкусно и прожарились, хотя я не жарили в большом количестве масла
Спасибо большое за вкусный рецепт 😍
Настя
Обычные пончики
Ян
Домашним понравилось, спасибо за рецепт👍🏻
Вначале испугался, тк тесто получалось каким-то странным и рассыпчатым, но после добавления побольше муки, вроде улучшилось. И еще почему-то не сильно увелились, наверное, соду все-таки надо было погасить)
Мария
Спасибо за рецепт! Сейчас приготовила, очень просто и вкусно
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Сосиски в тесте 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
