Вкуснейшие бублики-пончики из творога, яиц, сахара и муки - угощение, которое можно себе иногда позволить. А как любят пончики ребятишки!
Продукты (на 8 порций)
Творог (домашний) - 300-400 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сода - 1 ч. ложка
Мука - примерно 1,5-2 стакана
Масло для фритюра (у меня ушло 200-250 г)
Пошаговый фото рецептТворожные бублики (пончики)
Как приготовить творожные пончики:
Смешать творог, яйца, сахар, соду (я гасила уксусом, но это не обязательно). Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, чуть липнущее к рукам.
Сформировать бублики. Можно раскатать и вырезать формочками. Мне проще отщипнуть кусочки теста, раскатать между ладонями "колбаску" и слепить края.
В казанке хорошо нагреваем растительное масло. У меня на маленький казаночек ушло примерно 200-250 грамм.
(Степень разогрева масла можно проверить кусочком теста, вокруг которого масло должно заметно кипеть.)
Аккуратно выкладываем в горячее масло творожные пончики.
Внимание! Учитывайте то, что бублики-пончики сильно увеличиваются в размерах (видно на фото).
Поджариваем творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета (пончики жарятся быстро).
Аккуратно достаем готовые творожные пончики вилкой и выкладываем на бумажное полотенце (салфетку).
Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные бублики (пончики). Как приготовить Творожные бублики (пончики)?
сейчас будем пробовать лепить...надеюсь будет очень вкусно
Галина
Очень удачный рецепт! А кому не понравился, то - или что-то не так сделал или не любитель!
Катя
очень вкусно, только муки у меня ушло больше и все равно тесто липло. в следующий раз буду делать как на сырники.
ЕЩЕ ТАТЬЯНА
ОЧЕНЬ ВКУСНО.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
сергей
ничего нового тяжелая пища!!!
Евгения
Очень вкусно,но я ещё добавила не много соли.
Маша
А я только разочаровалась , последний раз делала по рецепту тети и - да те были пончики , а щас сделала все что написано вышесказанного и по вкусу напоминают сырники а не пончики , съедобные , но не то, я лю все настоящее ,будет стыдно и своему и маме его в глазах смотреть после таких пончиков, хорошо хоть тетины попробовали и все которые попробовали соседи , семья, все сказали что тот рецепт лучше а эти сырники , так что я уже выбросить хотела, а те кто писал что очень вкусно , значит вы не пробовали настоящие творожные пончики.
раскай
Ната
Спасибо! Именно тот рецепт, что называют "из детства".
Лера
Спасибо за рецепт,я их теперь регулярно готовлю и всем очень нравится.пончики такие нежные,толькоьнадо мньше сахара,грамм 100,а то слишком сладко получится.
Юлия
И я в восторге!!! Пончики супер!!! А главное просто, быстро и вкусно!!! Спасибо!!!
Марина
Просто бомба! И муж и ребенок слопали все и еще попросили!
данил
мама такие же готовит, но заместо пончиков шарики
соня
спасибо, очень вкусно, мне понравилось
Софья
Спасибо за рецепт !!!Супер !!!
НИКУЛЯ
ВКУСНЯТИНА!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
мария
да рецепт супер.но соли надо побольше и сахару чуть поменьше.
людмила владимировна божкова
очень хороший рецепт мама готовила тоже. детство вспомнишь. спасибо
настя
очень вкусно, спасибо за рецепт
Лиля
А мне даже очень понравились!!! И просто и очень вкусно!!! Спасибо!!!
Стас
Очень понравилось, спасибо за рецепт.
Алина
Очень вкусно получилось,я еще для вкуса добавила немного корицы так еще вкусней!!!!!
маша
они шекарны!!!)))
candy_88@mail.ru
что такое фритюр?
Арт
ООоочень крутой рецепт!! ПРОСТО и ВКУСНО до обморока..)) Спасибо большое.
Фаина
А разве соли не нужно добавлять?
даша
ужасно получилосьвсе сырые потомучто мама налила мала мала масла может в другой раз получится
фатима
Здравствуйте,потеряла рецепт решила поискать в инете,спасибо правда колечки я делаю иначе,раскатываю тесто большим стаканом выдавливаю круг,маленьким скоканом выдавливаю серединку получается красиво.
А самое прикольное в раскатывании, что нужно было вынимать серединку в бубликах, когда то это делалось с помощью капроновой пробки и после жарки обязательно посыпать сахарной пудрой. Вкусно.
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Быстрое дрожжевое тесто для... 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Очень удачный рецепт! А кому не понравился, то - или что-то не так сделал или не любитель!
"из детства". 
все сырые потомучто мама налила мала мала масла может в другой раз получится
