Используйте глубокую квадратную форму со стороной 18 см.
Просейте муку, пряности и черный перец в миску. Вотрите туда масло, чтобы смесь стала похожей на мелкие крошки хлеба. Смешайте с сахаром и добавьте изюм, смородину и фруктовую кожуру. Сделайте углубление в центре и влейте туда патоку, сметану и молоко; слегка взбейте.
Ложкой переложите массу в подготовленную форму и выпекайте 2,5 часа, пока торт не пропечется и на нем не образуется твердая корочка. Дайте остыть на решетке.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
450
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
имбирь молотый
1
ст. ложка
гвоздика молотая
0.25
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
масло сливочное
100
г
сахар коричневый
200
г
изюм без косточек
100
г
смородина
100
г
кожура фруктовая нарезанная (смесь)
25
г
патока светлая подогретая
200
г
сметана
4
ст. ложки
молоко снятое
250
мл
масло сливочное для смазки
сколько уйдет
Рецепт: Перечный торт «Пэттердейл». Как приготовить Перечный торт «Пэттердейл»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки