Мясо нарезать порционными кусочками, натереть чесноком, отбить, посолить, поперчить, на середину кусочка положить немного сливочного масла. Придать котлете форму морковки, обмакнуть ее в смеси из яиц, молока и муки. Обвалять котлету в сухарях и поместить во фритюрницу на 12 мин при температуре 180 °С. Подавать с жареным во фритюре картофелем, полив сливочным маслом и посыпав зеленью.
Продукты
говядина мягкая
150
г
чеснок
2
дольки
масло сливочное
35
г
яйца
1
шт.
панировочные сухари
20
г
картофель жареный
200
г
зелень петрушки
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Котлета «Праздничная». Как приготовить Котлета «Праздничная»?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
