Положите в сотейник с водой куски курицы и немного соли. Вскипятите, снимите пену и добавьте капусту и пригоршню купыря. Варите на маленьком огне в течение 1 часа, затем процедите в миску через салфетку.
Продукты
Для приготовления 1 литра:
курица разделить на 4 части
1
шт.
или цыпленок разделить на 4 части
1
шт.
вода
1.25
л
соль
по вкусу
капуста белокочанная кочерыжка с листьями
1
шт.
купырь
по вкусу
Рецепт: Простой куриный бульон. Как приготовить Простой куриный бульон?
Бульон куриный 
Куриный бульон с вермишелью 
Прозрачный куриный бульон 
Бульон куриный 
Куриный суп с лапшой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе