Разделенную на соцветия цветную капусту сварить в воде, в которую добавлены молоко, соль, сахар. Откинуть на сито, дать воде стечь, положить в посуду, полить томатным или сметанным соусом, для приготовления которого использовать отвар цветной капусты. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
капуста цветная
800
г
сметана
0.5
кг
вода
по вкусу
молоко
по вкусу
соль
по вкусу
соус яичный
по вкусу
или соус томатный
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста под соусом. Как приготовить Цветная капуста под соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в...