Лучшая выпечка недели №36

Очень вкусный и сытный закрытый пирог с мясом и картошкой готовится из рубленого теста на сметане. Начинка делается из мясного фарша и картофеля - сочетание продуктов хоть и простое, но вкус сможет удивить. Нежное и хрустящее тесто снаружи и много аппетитной начинки внутри - рука так и тянется, чтобы ухватить лакомый кусочек.)

Коржики с творогом и малиной аппетитны и очень вкусны. Тесто для коржиков замешивается в считанные минуты и получается мягким, воздушным и в меру сладким, а нежная творожная начинка отлично сочетается с малиной - в итоге получается невероятно вкусная и красивая выпечка. Такие симпатичные малютки-ватрушки - отличный вариант для чаепития!

Сырники с яблоками (в духовке). Не простые сырники, а с начинкой, да ещё и выпеченные в духовке. Сочные и ароматные яблоки - отличная начинка для сырников.

Яблочный пирог-кольцо из дрожжевого теста. В сдобное дрожжевое тесто заворачивается начинка из полупрозрачных карамелизированных яблок, рулет сворачивается в кольцо, сверху посыпается миндальными лепестками и выпекается. Замечательный результат стоит потраченного времени.

Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - несложная, сытная и аппетитная закусочная выпечка. Выпекается основа из готового слоёного теста, а затем слоёные тарталетки заполняются начинкой - томлёной в томатном соке говядиной. Сочетание получается просто отличное.

Бисквит на горячем молоке со сливочным маслом - мягкий, в меру влажный, ароматный и лёгкий в приготовлении. Такой бисквит хорош как сам по себе, так и для сборки тортов: коржи разрезаются легко, и их можно даже не пропитывать перед нанесением крема. Бисквит абсолютно неприхотлив, выпекается равномерно и не опускается, верх у него ровненький и гладенький.

Необычные полые турецкие дрожжевые лепёшки "Базлама" выпекаются не в духовке, а на сковороде. Обычно тесто замешивают только на воде, но в данном рецепте используется ещё и молоко. Дрожжевые лепёшки получаются вкусными и мягкими. Базлама идеально подойдёт для сопровождения основных блюд в качестве хлеба, а также можно наполнить лепёшки начинкой.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №35”.