рецепт с фото

Печенье с коричневой сахарной глазурью

Фото к рецепту: Печенье с коричневой сахарной глазурью
 Знакомая   28.08.09

По этому старому рецепту получается мягкое, сладкое, вкусное печенье, которое замечательно кушать и со стаканом холодного молока, и с чашкой горячего кофе.

Продукты
Масло сливочное, размягченное – ½ стакана
Сахар коричневый – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Сметана – ½ стакана
Мука – 1 ¾ стакана
Сода пищевая – ½ ч. л.
Соль – ¼ ч. л.
Для глазури:
Масло сливочное – ¼ стакана
Сахар коричневый – ½ стакана
Молоко – 2 ст. л.
Сахарная пудра – 1 стакан

Взбейте миксером масло с сахаром. Вбейте яйцо, добавьте сметану. Перемешайте до однородности. Смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавьте в масляную смесь, хорошо перемешайте.

Выкладывайте тесто столовой ложкой на смазанный противень на расстоянии 5 см. Выпекайте при температуре 190 градусов 10-12 минут до золотистого цвета. Переложите печенье с противня на решетку.

В небольшой кастрюльке растопите масло на малом огне. Добавьте сахар. Готовьте, помешивая, 2 минуты. Постепенно влейте молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня. Вмешайте сахарную пудру. Остудите в течение 20-30 минут и смажьте глазурью остывшее печенье.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье с коричневой сахарной глазурью. Как приготовить Печенье с коричневой сахарной глазурью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на сметане Сахарное печенье
В духовке
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

28 спасибо 5 1
сопка Среда, 16 Сентября 2009 г. 21:22 #

Вкусно!Уже хочется испечь, а можно коричневый сахар обычным заменить?

   
цитировать
Знакомая Четверг, 17 Сентября 2009 г. 12:25 #

Ну, как вам сказать... Заменить, конечно, можно, но вкус изменится. Дело в том, что неочищенный тростниковый сахар не просто гораздо полезнее белого, свекольного. У коричневого - свой, особый вкус и аромат, и ведет он себя в тесте совсем не так, как белый. Цена высоковатая, но иногда можно немножко раскошелиться для здоровья и удовольствия.

   
цитировать
Инга Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:38 #

А я использовала обычный белый сахар, получилось тоже очень вкусноWell

   
цитировать
Алина Суббота, 01 Ноября 2014 г. 16:36 #

Gift завтро попробую надеясь вкусно

   
цитировать
Галина Вторник, 18 Июля 2017 г. 15:21 #

В граммах сколько масла добавлять? Сливочное масло мерять стаканом как-то не особо понятно и удобно...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru