Яйца опустить в холодную воду и варить на умеренном огне 10-12 минут. Затем залить холодной водой, очистить от скорлупы и сделать проколы в нескольких местах. Варить 10-15 минут в воде с соевым соусом, рисовой водкой, глютаматом и специями.
Готовые яйца нарезать дольками и выложить на тарелку. Отдельно подать соевый соус.
Продукты
яйца
2
шт.
лук репчатый
13
г
соус соевый
5
г
водка рисовая
10
г
глютамат натрия
5
г
зелень петрушки
10
г
сахар
20
г
зелень укропа
10
г
бадьян
1
г
перец душистый
1
г
гвоздика
1
г
имбирь (свежий корень)
1
г
соль
5
г
корица
1
г
Рецепт: Маринованные яйца. Как приготовить Маринованные яйца?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
Капуста маринованная "Объедение" 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски 
