Печень мелко порубить с говяжьим жиром или говяжьим костным мозгом. Добавить яйцо, молотые сухари и мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и скатать пульпеты размером с грецкий орех.
Варить вместе с флячками 30 минут.
Продукты
печень говяжья
250
г
жир говяжий
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
панировочные сухари
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Пульпеты к флячкам. Как приготовить Пульпеты к флячкам?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски 
