Миланские звездочки

Взбейте миксером 350 г масла до кремообразного состояния, постепенно добавляя сахарную глазурь, 1 пакетик ванильного сахара, соль, яйца и цедру лимона. Постепенно всыпая муку и разрыхлитель хорошенько вымесите. Поставьте полученную массу на ночь в холодильник.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, прижимая к тесту терку, чтобы придать ему рисунок, и вырежьте маленькие звездочки с закругленными концами.

Положите звездочки на покрытый бумагой и смазанный жиром противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 12 мин. Растопите оставшееся масло и смажьте им поверхность печенья. Посыпьте сахарной пудрой и оставшимся ванильным сахаром.