Отваривают осетрину. В формочку вливают часть желе и дают ему застыть. Затем укладывают кусочки осетрины, украшают их отварными овощами, заливают охлажденным желе и ставят на холод. При подаче блюдо выкладывают на тарелку. Для этого форму на несколько минут опускают в теплую воду и встряхивают. Отдельно подают майонез.
Продукты
осетрина
125
г
морковь
25
г
картофель
45
г
горошек зелёный
24
г
желе
35
г
майонез
25
г
зелень
5
г
Рецепт: Осетрина с овощами под ланспигом. Как приготовить Осетрина с овощами под ланспигом?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Закуска "Тюльпаны"