Разрезать перец вдоль на две половинки, очистить от семян. Фарш хорошо перемешать с мелко нарезанной зеленью, репчатым луком, яйцами и овсяными хлопьями, добавить перец и соль. Полученную смесь аккуратно положить на дольки перца, выложенные в специальную посуду, украсить листиком петрушки или сельдерея,кружочком моркови. Накрыть блюдо крышкой и поместить в микроволновую печь на 8—9 минут при полной мощности.
Продукты
перец сладкий зеленый
4
шт.
фарш говяжий
400
г
лук репчатый небольшие
2
шт.
хлопья овсяные
100
г
яйца
2
шт.
морковь маленькая
1
шт.
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Перец фаршированный говядиной. Как приготовить Перец фаршированный говядиной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Болгарский перец, фаршированный... 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный перец 
Перец, фаршированный мясом и... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Мясные "Ежики"