Вареное вымя, нарезанное небольшими кусочками, тушат в сотейнике или кастрюле 10 мин с добавлением бульона и сахара, кладут перебранный и промытый рис, тушат до готовности риса, заправляют разогретым сливочным маслом и добавляют тертые яблоки.
Для этого блюда вместо риса можно использовать перловую или пшеничную крупу.
Продукты
вымя
700
г
рис
2
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
Для варки вымени:
корень моркови
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Вымя, тушенное с рисом и яблоками. Как приготовить Вымя, тушенное с рисом и яблоками?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Котлета по-киевски 
Картофельные пампушки с... 
Пампушки с чесноком к борщу 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
