Абрикосы протереть, смешать с половиной сахара и выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо. Желтки растереть с остальным сахаром и ванилином. Продолжая растирать, добавить муку, взбитую сметану, взбитые белки. Осторожно перемешать и покрыть абрикосы. Подрумянить их в духовке и посыпать сахарной пудрой с ванилином. Подать со сливками или молоком.
Продукты
абрикос крупный
30
шт.
сахар
1
стакан
яйца
6
шт.
мука
9
ч. ложек
сметана
1
стакан
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Суфле из сметаны с пюре из свежих абрикосов. Как приготовить Суфле из сметаны с пюре из свежих абрикосов?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожно-молочное суфле 
Творожное суфле 
Десерт из замороженной клубники 
Шоколадное суфле 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Куриные крылышки, тушенные с...