рецепт

Сальник

 1 порция

Печень поджаривают с мелко нарубленным луком и морковью, добавляют рассыпчатую гречневую кашу, пассерованный лук, рубленые вареные яйца, сало и сырые яйца. Массу кладут на пласт нутряного сала, изделию придают овально-округлую форму, обжаривают и запекают в жарочном шкафу.

Продукты (на 1 порцию)
морковь 25г
лук репчатый 30г
соль  по вкусу
печень говяжья 50г
крупа гречневая 100г
сало 10г
яйца 0.25шт.
сало копчёное 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сальник. Как приготовить Сальник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда

Блюда из гречкиГречка с мясом
Блюда из печениПечень говяжья Печень с луком
1 спасибо 4118 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)