Подготовленную рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и поджарить с обеих сторон на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Выложить рыбу, положить в сковороду нарезанные четвертинками помидоры со снятой кожицей, посолить, поперчить, добавить растертый с солью чеснок и обжарить. Рыбу залить полученным соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки. На гарнир подавать отварной или жареный картофель, салат или винегрет.
Продукты
треска
600-700
г
мука
1.5
ст. ложки
помидоры
5
шт.
чеснок
2-3
зубчика
масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска, жаренная с помидорами и чесноком. Как приготовить Треска, жаренная с помидорами и чесноком?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски