Куриное мясо вымыть, просушить и нарезать полосками шириной 1 см. Лук вымыть, просушить и нарезать кольцами шириной 1 см. У томата вырезать острым ножом плодоножку, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать его кубиками. Ананас разрезать на восемь частей, вырезать плотную сердцевину, очистить от кожуры и нарезать мякоть кусочками. Разогреть топленое масло и обжарить в нем мясо до золотистого цвета. Добавить лук, кубики томата и обжарить овощную смесь 1 — 2 мин. Смешать муку с приправой «Карри» и добавить во фрикасе. Залить куриным бульоном. Добавить кусочки ананаса и тушить блюдо 5 мин на слабом огне. В конце приготовления приправить блюдо лимонным соком и солью. На гарнир подать отварной рассыпчатый рис.
Продукты
куриная грудка филе
500
г
лук зелёный молодой
0.5
пучка
томат крупный, мясистый
1
шт.
ананас (500 г)
0.5
шт.
масло топлёное
2
ст. ложки
мука
1
ч. ложка
карри
2
ст. ложки
бульон куриный
250
мл
сок лимонный
1
ч. ложка
соль
1
щепотка
Рецепт: Куриные грудки с ананасами. Как приготовить Куриные грудки с ананасами?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Шашлык из индейки с ананасами (в... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные отбивные с ананасами и... 
Курица карри с ананасами 
Курица по-гавайски 
Курица, тушенная с... 
Лапша удон с мясом и ананасом