Зелень помыть, просушить и мелко нарезать. Разогреть духовку до 225° C. Противень смазать сливочным маслом. Перемешать муку, пшеничные хлопья, разрыхлитель, соль, перец. Масло порезать на муку. Добавить сметану и зелень, замесить тесто. Тесто раскатать на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности в корж 2 см толщиной, вырезать 12 кружочков диаметром 7 см и выложить их на противень. Яйцо взбить, смазать им кружочки и выпекать на среднем уровне духовки 15 минут до образования золотистой корочки.
Продукты (на 12 порций)
зелень смешанная свежая
6
ст. ложек
мука пшеничная
200
г
хлопья пшеничные
50
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
перец чёрный
1
щепотка
масло сливочное
50
г
сметана
5
ст. ложек
яйца
1
шт.
Рецепт: Лепешки с зеленью. Как приготовить Лепешки с зеленью?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Гата 
Печенье сметанное 
Сконы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
