Картофель и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Соединить измельченные овощи с овсяными хлопьями и яйцом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой в разогретое масло, с двух сторон. При подаче на оладьи положить по 2 кружочка редиса - "глазки", ломтики помидора - "ротики" и зелень - «волосы». Отдельно подать сметану.
Продукты (на 4 порции)
картофель
600
г
морковь
300
г
лук репчатый
1
головка
масло растительное
0.5
стакана
хлопья овсяные
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
редис
1
пучок
помидоры
1
шт.
сметана
200
г
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Оладьи «Богатырские». Как приготовить Оладьи «Богатырские»?
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Картофельные оладьи с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Морковные оладьи 
Оладьи с морковью 
Пряные морковно-яблочные оладьи 
Оладьи из овсяных хлопьев 
Оладьи из «геркулеса» 
Оладьи из овсяных хлопьев 
Овсяные оладьи для детей (на молоке) 
Овсяные блинчики 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Творожная намазка с редисом и...