Мясо разрезают по три куска на порцию, солят, обжаривают в масле, затем добавляют немного кипятка или бульона и тушат на медленном огне под крышкой до полуготовности.
Картофель, морковь нарезают кубиками, обжаривают отдельно в масле. Зеленый горошек варят. Подготовленные овощи соединяют с тушеным мясом, заливают соусом и доводят до полной готовности.
Продукты
мясо
100
г
морковь
27
г
картофель
100
г
горошек зелёный
15
г
лук репчатый
15
г
мука
5
г
томатная паста
5
г
отвар овощной
80
г
сметана
10
г
масло сливочное
10
г
Рецепт: Рагу из мяса и овощей. Как приготовить Рагу из мяса и овощей?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки