Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кубиками. Добавить измельченный лук, влить 150 мл молока, смешанного с водой. Накрыть посуду крышкой, варить на полной мощности 8 мин.
Добавить оставшееся молоко, варить еще 3 мин. Смешать муку с маслом, развести небольшим количеством бульона до консистенции сметаны бульоном до однородности и влить в суп. Прогреть 1 мин.
Смешать яйцо и сливки, добавить в суп, перемешать, вынуть посуду из печи. Суп посолить, поперчить, влить вино, перемешать.
Продукты
куриная грудка с костями
300
г
молоко
200
мл
вода
200
мл
лук репчатый
1
шт.
сливки
100
мл
вино белое сухое
75
мл
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
2
ст. ложки
желток
1
шт.
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из куриной грудки с молоком. Как приготовить Суп из куриной грудки с молоком?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Тушеное куриное филе в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
