Капусту очистить, промыть, нашинковать, посолить, отжать руками и выложить горкой на плоское блюдо. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле, выложить горкой рядом с капустой. Мясо порубить ножом, обжарить с чесноком, выложить горкой рядом с морковью. Свеклу вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле, выложить рядом с мясом. Получившиеся горки залить майонезом, перемешать непосредственно перед подачей.
Продукты
капуста белокочанная
500
г
свекла
2
шт.
морковь
4
шт.
говядина
200-300
г
чеснок
2
дольки
майонез
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Пестрый». Как приготовить Салат «Пестрый»?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат "Мужской каприз" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски