В кипящую соленую воду опустите натертые на терке кабачки (очищенные). Поджарьте муку в 2 ст. л. сливочного и 1 ст. л. растительного масла. Опустите обжарку в суп и варите 8 мин. Затем снимите его с огня и заправьте молоком. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Продукты
кабачки
300
г
вода
2
л
мука
3
ст. ложки
масло сливочное
сколько уйдет
масло растительное
сколько уйдет
молоко
0.5
стакана
зелень
по вкусу
Рецепт: Суп «Пюрешка». Как приготовить Суп «Пюрешка»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
