Утку вымыть, обсушить, натереть смесью перца, сахара и соли. Грибы очистить, отварить, нарезать, обжарить с измельченным луком 2-3 мин на полной мощности. Посолить и поперчить, добавить яйцо, перемешать. Смесью начинить утку, разрез зашить. Готовить на полной мощности около 40 мин. Один раз перевернуть. Минут за 5-6 до готовности залить сметаной.
Продукты
утка средняя
1
шт.
шампиньоны
10-12
шт.
лук репчатый
2
шт.
яйца
1
шт.
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Утка с грибной начинкой. Как приготовить Утка с грибной начинкой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная 
Утка, запеченная в фольге 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе