У скумбрии удалить плавники, голову, внутренности, позвоночник и снять кожу. Разрезать рыбу на куски и варить 30 минут в молоке с луком, маслом и пряностями.
Подать на стол с бульоном, в котором она варилась, и овощами.
Продукты
рыба
1
кг
лук
3
головки
масло растительное
4-5
ст. ложек
молоко
2
стакана
Рецепт: Скумбрия, отваренная в молоке. Как приготовить Скумбрия, отваренная в молоке?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Запечённая скумбрия в... 
Скумбрия с овощами в сметанном соусе 
Скумбрия в духовке, запечённая в... 
Маринованная скумбрия по-домашнему 
