Муку и соль просеять в миску, добавить лимонную цедру, сахар, 1 яйцо и настроганное масло и быстро замесить песочное тесто, а затем поставить его на час в холодильник. Тесто тонко раскатать и вырезать 8 квадратиков (8x8 см). У второго яйца отделить белок от желтка. Края квадратиков из теста смазать белком, положить на каждый квадратик по диагонали по 1 очищенному и сбрызнутому лимонным соком банану и свободными концами теста завернуть их, хорошо прижав. Смазать рогалики взболтанным желтком, уложить их на противень и минут на двадцать поставить в духовку выпекаться при 180С. Смазать горячие рогалики разогретым мармеладом и посыпать миндальными хлопьями.
Продукты
мука
300
г
лимон (сок и цедра)
1
шт.
сахар
1.25
стакана
яйца
2
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
банан
8
шт.
мармелад
6
ст. ложек
миндаль хлопья
2
ст. ложки
соль
1
щепотка
Рецепт: Банановые рогалики. Как приготовить Банановые рогалики?
Домашние рогалики с повидлом 
Рогалики с абрикосовым джемом 
Бабушкины рогалики 
Рогалики на сметане 
Дрожжевые рогалики с повидлом 
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное эклер 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке